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中餐零点服务员对各类宾客多种用餐要求,要有心理准备,要(),掌握尺度,使服务接待工作恰到好处。

A、统一标准

B、同样服务

C、大同小异

D、因人而异


参考答案

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考题 中餐零点服务的特点是宾客用餐具有多样性,就餐时间具有(),对用餐环境有选择性。 A、限时性B、定时性C、具体性D、随意性

考题 中餐零点服务员对各类宾客多种用餐要求要有心理准备,要( ),掌握好尺度,使服务接待工作恰到好处。 A.大同小异B.统一标准C.因人而异D.引导共性

考题 中餐零点服务的特点是:( ),就餐时间具有随意性,对用餐环境有选择性。 A.宾客用餐具有多样性B.食品饮料服务到桌主动性C.接受客人点菜被动性D.最后凭账单结账主动性

考题 中餐零点服务的特点是:宾客用餐具有目的专一性

考题 中餐接受预定,服务员要记录的内容有()。A.客人的体形B.客人的姓名C.用餐时间D.用餐人数

考题 11、中餐零点服务时,餐厅服务员要主动向客人介绍菜品,同时接受点菜。

考题 中餐零点服务员对各类宾客的多种用餐要求要有心理准备,要因人而异,掌握好尺度,使服务接待工作恰到好处。

考题 中餐零点服务时,餐厅服务员要主动向客人介绍菜品,同时接受点菜。

考题 中餐接受预定服务员要记录的内容是()。A.客人的体形B.客人的姓名C.用餐时间D.用餐人数