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由于酿造过程中发酵的方法不同,酿造的酒其香型也不相同,有()等。

A、浓香、甜香、蜜香、米香、清香、辣香

B、浓香、蜜香、甘香、清香、辣香、酱香

C、浓香、清香、酱香、米香、果香、复香

D、浓香、清香、蜜香、甘香、果香、复香


参考答案

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考题 采用酱香、浓香两种香型的某些特殊工艺酿造而成的白酒属于( ).A.酱香型B.浓香型C.清香型D.米香型E.混香型

考题 我国的白酒品种繁多,风味各不相同,由于原料、生产工艺不同,形成了不同的香型和特点,有()等。 A、醇香、甜香、浓香、米香B、清香、醇香、甜香、浓香C、酱香、清香、浓香、米香D、浓香、甜香、鲜香、酱香

考题 我国的白酒品种繁多,有酱香、清香、浓香、米香等不同香型的酒品。() 此题为判断题(对,错)。

考题 浓香、清香、酱香、米香是四大基本香型白酒。() 此题为判断题(对,错)。

考题 以下哪种香型的白酒清雅的酿造香气,又类似花的香气,细闻有陈香,没有任何杂香。()A、清香型B、浓香型C、酱香型D、董香型

考题 以下哪种香型的白酒带有馥郁的高温曲香味,酱香、焦香、果香(酯香)、糊香配合协调,以酱香为主,焦香、糊香为辅,且不显露,相互烘托。()A、清香型B、浓香型C、酱香型D、董香型

考题 汾酒属于()型白酒。A、浓香B、酱香C、米香D、清香

考题 中国白酒香型代表中属于山东的香型是()A、酱香B、浓香C、清香D、芝麻香

考题 芝麻香结合了()的工艺之长与现代工艺,形成了自己的独特风格。A、浓香B、清香C、酱香D、米香

考题 桂林三花酒是()型酒的代表,蜜香清雅,入口绵柔。A、酱香B、浓香C、清香D、米香

考题 对于白酒香气的描述,清香型用(),米香型用(),酱香型则用()。A、窖香浓郁B、清香纯正C、酱香突出D、芳香悦人E、蜜香清雅

考题 剑南春酒香型是:()A、清香B、浓香C、酱香D、窖香

考题 山东景芝酒业的“一品景芝”是哪种香型的代表产品()A、酱香B、浓香C、清香D、芝麻香

考题 按香型分类,五粮液属于()型的酒。A、酱香B、清香C、浓香D、米香

考题 目前国家承认的白酒香型有()A、酱香B、浓香C、清香D、米香E、复香

考题 泸州特曲属于()酒。A、酱香B、浓香C、清香D、米香

考题 汾酒的香味属()型。A、酱香B、浓香C、清香D、米香

考题 中国茅台酒的酒香属于()型。A、酱香B、清香C、浓香D、窖香

考题 卢洲老窖的香味属()型A、酱香B、清香C、浓香D、米香

考题 中国白酒公认的香型有十一种,酱香、浓香、清香、米香、豉香、凤香、特香、药香、兼香、老白干香和()A、芝麻香B、曲香C、儒雅香D、绵柔香

考题 多选题按香型分类,五粮液属于(  )型的酒。A酱香B清香C浓香D米香

考题 单选题桂林三花酒是()型酒的代表,蜜香清雅,入口绵柔。A 酱香B 浓香C 清香D 米香

考题 单选题泸州特曲属于()酒。A 酱香B 浓香C 清香D 米香

考题 多选题目前国家承认的白酒香型有()A酱香B浓香C清香D米香E复香

考题 单选题剑南春酒香型是:()A 清香B 浓香C 酱香D 窖香

考题 单选题中国白酒公认的香型有十一种,酱香、浓香、清香、米香、豉香、凤香、特香、药香、兼香、老白干香和()A 芝麻香B 曲香C 儒雅香D 绵柔香

考题 单选题山东景芝酒业的“一品景芝”是哪种香型的代表产品()A 酱香B 浓香C 清香D 芝麻香