中国、日本将咖啡碱含量低于1%的茶叶称为低咖啡碱茶。此题为判断题(对，错)。

题目内容（请给出正确答案）

中国、日本将咖啡碱含量低于1%的茶叶称为低咖啡碱茶。

此题为判断题(对，错)。

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考题茶叶内含物中，生物碱含量最多的是()。A、茶叶碱B、咖啡碱C、可可碱D、吗啡碱

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考题在黑茶制造中，（）结合，使茶汤苦味减轻。A.茶黄素与咖啡碱B.儿茶素与咖啡碱C.茶褐素与咖啡碱D.茶多酚与咖啡碱

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考题咖啡碱在茶叶中的含量比咖啡里面低。

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考题 8、茶叶中的特征性成分是（）。A．茶多酚B．咖啡碱C．茶氨酸D．芳香物质

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考题【多选题】神经衰弱的人饮茶应该喝（)的茶。A．茶氨酸含量较高B．茶氨酸含量较低C．咖啡碱含量较低D．咖啡碱含量较高

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考题茶叶中的特征性成分是（）。A．茶多酚B．咖啡碱C．茶氨酸D．芳香物质

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考题茶叶中形成茶叶的滋味的物质包括哪些化学成分A．茶多酚B．咖啡碱C．茶氨酸D．茶多糖

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考题茶叶所含的重要滋味物质主要有。A．儿茶素、咖啡碱与茶氨酸B．儿茶素、茶氨酸和糖类C．咖啡碱、茶氨酸与维生素D．咖啡碱和维生素

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考题 19、茶叶中形成茶叶的滋味的物质包括哪些化学成分A．茶多酚B．咖啡碱C．茶氨酸D．茶多糖

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