考题
无论雇主是否在家，当电话铃响起，作为护理员都要主动去接电话。判断对错
考题
对于雇主的家庭问题和矛盾，护理员不宜多加评论，不要去参加与雇主的“内政” 判断对错
考题
每次婴儿大便后,护理员要仔细观察大便的情况。判断对错
考题
母婴生活护理员在日常家务工作中切忌( )。A.浓妆艳抹B.化淡妆C.不化妆D.抹护手霜
考题
母婴护理员主要工作是陪护产妇和新生儿。判断对错
考题
生猪肉馅最好选用()为原料。
A.五花肉B.前夹心肉C.扁担肉D.坐臀肉
考题
母婴护理员在日常生活中，要掌握的基本礼仪规范有仪表礼仪、仪态礼仪、语言礼仪等。此题为判断题(对，错)。
考题
母婴护理员的工作职责包括产妇的心理护理及生活护理，新生儿的生活护理及技能开发。此题为判断题(对，错)。
考题
母婴护理员只要道德观正确，就能受到雇主的欢迎。此题为判断题(对，错)。
考题
母婴护理员上岗时的日常生活用品应该由雇主提供，包括饮食也应完全同等对待。此题为判断题(对，错)。
考题
帮助生活不能自理老人进食时，护理员不用戴口罩。判断对错
考题
护理员协助使用轮椅的老人入厕后，轮椅应放回固定地方。判断对错
考题
烹制不同菜肴需选购不同的原料，一般烧走油肉、粉蒸肉宜选用（）。A、猪蹄B、夹心肉C、肋条肉D、腿肉
考题
制作“咕咾肉”选用（）肉。A、夹心B、前肘C、颈部D、上脑
考题
制馅一般应选用肥瘦相间，肉质丝缕短，嫩筋较多的前夹心肉。
考题
广东名菜“咕噜肉”是选用猪身上的（）部位做的。A、前肘B、上脑C、里脊D、夹心
考题
制作咕咾肉适宜选用肉质较嫩，瘦中夹肥的肉，常用（），它位于背部靠近颈处。A、上脑B、夹心C、颈肉D、里脊
考题
调制猪肉泥馅，应选用（）A、夹心肉B、五花肉C、后肘肉D、外脊肉
考题
荠菜肉丝馅的猪肉应选用哪个部位（）A、夹心肉B、里脊肉C、外脊肉D、后肘肉
考题
制水饺馅时，在选用猪肉馅一般选（）。A、后肘肉B、五花肉C、夹心肉
考题
判断题周末你来我家玩儿吧，我妈妈说给你包饺子，你也可以学着包。★周末他可以吃到饺子。A
对B
错
考题
单选题女：呀，今天吃饺子啊，我最爱吃饺子了。男：我忙不过来了，你也帮着包几个吧。问：从对话中我们可以知道什么？A
男的爱吃饺子B
女的正在包饺子C
男的正在包饺子D
他们正在包饺子
考题
判断题周末你来我家吧。我教你包饺子。★周末他去饭馆吃饺子。A
对B
错
