白色给人( )、软嫩、清淡、本味突出之感。 A.高贵B.淡雅C.爽脆D.味重

题目内容（请给出正确答案）

白色给人( )、软嫩、清淡、本味突出之感。

A.高贵

B.淡雅

C.爽脆

D.味重

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考题给人以清洁卫生和恬静优雅之感的餐巾是()餐巾。 A、粉色B、白色C、黄色D、红色

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考题白色给人以洁净、软嫩、清淡之感，典型的白色菜肴之一是()。A.高丽银鱼B.梁溪脆鳝C.吉士虾卷D.干烧鳊鱼

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考题面烤法的菜肴具有()，香醇质嫩，形态完整的特点。A、原味浓郁;B、调料味浓;C、清淡味鲜;D、味道浓厚

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考题广式面点的味(),具有鲜、滑、爽、嫩、香的特点。 A、浓B、香醇C、酸甜D、清淡

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考题 ()给人以斑斓、鲜活、自然之感。 A.白色B.黄色C.绿色D.灰色

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考题淮扬菜的口味特色有______。 A.清淡平和B.咸甜适中C.微辣鲜香D.酸辣咸鲜E.突出本味

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考题白色给人以整洁、软嫩、( )之感。A.清淡B.酥脆C.干香D.浓郁

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考题下列给人以整洁、软嫩、清淡之感的点心是() 。 A.糯米年糕B.艾窝窝C.排叉儿D.擘酥角

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考题 1、彩色餐巾可以渲染就餐气氛，下列说法错误的是（）。A．如艳红、大红餐巾给人以庄重热烈的感觉；B．橘黄、鹅黄色餐巾给人以高贵典雅的感觉；C．湖蓝色在夏天能给人以凉爽、舒适之感；D．白色餐巾给人以清洁卫生、恬静优雅之感。

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