考题
按集电器与架空线接触方式可分为()两种类型。
A、滑动接触B、滚动接触C、点接触D、面接触
考题
刀刃与原料接触角度为锐角(或钝角),称斜刀法。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
按钢丝绳中丝与丝的接触状态可分为()。A、点接触、线接触、面接触B、点接触、线接触C、线接触、面接触D、平行接触、线接触
考题
重力坝按坝高可分为()、()、()三类。按泄水条件可分为()、()。按坝体结构形式可分为()、()、()和支墩坝等。支墩坝可分为()、()和()。
考题
钢丝绳按接触状态可分为()。A.点接触B.线接触C.面接触
考题
（）是指刀刃运行与原料保持锐（钝）角的一种刀法。A、铡刀法B、锯刀法C、斜刀法D、剁刀法
考题
根据刀身与原料接触的角度，刀法可分为（）大类。A、1B、2C、4D、8
考题
按弯曲程度不同，冷弯试验可分为达到某一规定角度的弯曲、（）、弯到两面接触的重合弯曲。
考题
钢丝绳按接触状态可分为（）。A、点接触B、线接触C、面接触
考题
刀法的种类很多，根据刀面与砧板接触的角度划分，可分为（）三种。A、直刀法、平刀法、斜刀法B、直刀法、企刀法、斜刀法C、直刀法、推拉切法、平刀法D、推拉切法、平刀法、斜刀法
考题
直刀切又称（），指刀与墩面垂直，刀垂直上下运动从而将原料切断。A、直刀法B、跳切C、斜刀法D、排剁
考题
根据刀身与原料的接触角度，刀法可分为：平刀法、斜刀法、直刀法和（）4类。A、铡刀法B、剁刀法C、锯刀法D、其他刀法
考题
平刀直片是将原料放在墩板上，刀身与墩面平行，刀刃（）从原料的右侧入刀。A、刀刃的前部B、刀刃的中部C、刀刃的后部D、刀侧前部
考题
平刀直片是指刀身与墩面平行，刀刃中部从原料的右侧入刀，一刀平片至左侧的刀法。
考题
刀刃与原料接触角度为锐角或钝角，称（）。A、平刀法B、斜刀法C、直刀法D、混合刀法
考题
刀法按刀与墩所成的角度可分（）四种。A、直刀法、平刀法、批刀法、切刀法B、斜刀法、切刀法、直刀法、批刀法C、平刀法、直刀法、批刀法、斜刀法D、直刀法、斜刀法、平刀法、混合刀法
考题
直刀法是指刀与墩面或刀与原料接触面呈（）度，即始终保持刀具垂直的行刀技法。A、30B、45C、90D、180
考题
依据刀身与原料接触的角度，刀法可分为：平刀法、斜刀法、直刀法和混合刀法。
考题
依据刀身与原料的接触角度，刀法可分为平刀法、斜刀法、（）和其他刀法4大类。A、砍B、拉切C、推切D、直刀法
考题
直刀法是刀刃朝下，刀与原料、菜墩平面保持垂直的一类刀法。
考题
（）是指刀与墩面平行、水平运动的技法。A、滚料法B、推刀法C、平刀法D、直刀法
考题
刀法的分类是依据刀与墩面的接触角度与运刀方向分为：（）。
考题
直刀法是指刀与墩面或原料接触面把原料加工成一定角度的刀法。
考题
根据刀刃与原料接触的角度，刀法可分为直刀法、平刀法、斜刀法和剞刀法四类。
考题
根据刀刃与原料接触的角度，刀法可分为直刀法、（）、斜刀法和剞刀法四类。A、批刀法B、平刀法C、推刀法D、拉刀法
