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在蛋白质营养中,为什么要划分必需氨基酸和非必需氨基酸?为什么强调限制性氨基酸?
参考答案
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考题
食物蛋白质的营养互补作用是()
A.蛋白质的营养价值与脂肪酸的作用互补B.营养必黑氨基酸与营养必需微量原素的互补C.营养必需氨基酸之间的互相补充D.营养必霈氨基酸和非营养必需氨基酸互补E.营养物质与非营养物质的互补
考题
根据肾功能不全时蛋白质和氨基酸代谢的特点,血液中( )。
A、必需氨基酸浓度升高非必需氨基酸水平升高B、必需氨基酸浓度下降非必需氨基酸水平下降C、必须氨基酸浓度升高非必需氨基酸水平下降D、必须氨基酸浓度下降非必需氨基酸水平升高
考题
蛋白质的营养价值取决于A.必需氨基酸的种类、数量以及比例B.必需氨基酸的数量C.非必需氨基酸的种类D.必需氨基酸的种类
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