学生营养午餐指在（）由学校食堂或饮食供应中心等为在校学生提供的符合营养要求的午餐。A.平时B.上学日C.节假日D.以上选项都正确

题目内容（请给出正确答案）

学生营养午餐指在（）由学校食堂或饮食供应中心等为在校学生提供的符合营养要求的午餐。

A.平时

B.上学日

C.节假日

D.以上选项都正确

参考答案

考题学生营养午餐是指在上学日由学校食堂或饮食供应中心等为在校学生提供的（）的午餐。A.符合食品卫生要求B.符合营养要求C.补充学生课间需要D.补充师生课间需要

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考题学生营养午餐各类食物供给量标准以一周七天为单位的日平均食物摄入量。（）此题为判断题(对，错)。

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考题学生营养午餐指在上学日由学校食堂或饮食供应中心等为在校师生提供的符合营养要求的午餐。（）此题为判断题(对，错)。

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考题（）是指在上学日由学校食堂或饮食供应中心等为在校学生提供的符合营养要求的午餐。A.学生普通餐B.学生营养午餐C.学生课间餐D.学生集体餐

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考题学生营养午餐各类营养素摄入量应占《推荐的每日膳食营养素供给量标准》的（）。A.20%B.30%C.40%D.50%

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考题农村学生营养午餐改善计划实施以来，学生的身体素质得到提高。某学校为学生提供的一份午餐包括馒头、素炒黄瓜、苹果。这份午餐搭配中缺少的营养元素是：A. 油脂 B. 蛋白质 C. 维生素 D. 糖类

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考题学校营养配餐原则是（　　）。A.保证营养平衡，膳食既能满足就餐者的需要又要防止过量 B.各营养素的比例要适宜 C.食物搭配要合理 D.如果仅提供午餐，则供给的营养素和能量应达到一天推荐摄入量的60% E.饮食习惯、经济条件和季节市场供应情况也要考虑

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考题营养午餐中提供的能量和营养素应达一天推荐摄入量的（　　）。A.10% B.20% C.30% D.40%

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考题下列关于学校营养配餐原则的叙述，正确的是（　　）。A.如果仅提供午餐，则供给的营养素和能量应达到一天推荐摄入量的60% B.保证营养平衡，膳食既能满足就餐者的需要又要防止过量 C.食物搭配要合理 D.各营养素的比例要适宜 E.饮食习惯、经济条件和季节市场供应情况也要考虑

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