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微生物的生命活动也能改变外界环境的pH，分解糖类、脂肪等，pH（）；分解蛋白质、尿素等，pH（）。
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考题
关于pH能改变酶活性的叙述正确的是（ ）。A．pH能影响酶的必需基团的解离程度B．pH能影响底物的解离程度C．pH能影响酶与底物的结合程度D．pH能影响辅助因子的解离程度E．pH能降低反应所需活化能
考题
培养基灭菌后，pH会（），在培养过程中，pH会因新陈代谢而改变，如食用菌利用糖类会产生有机酸或分解蛋白质产生NH3。为了稳定环境pH可在培养基中加入（）等缓冲剂。若产酸过多，还可加入少量（）；霉菌生长的最适pH（）食用菌生长的最适pH。
考题
关于pH能改变酶活性的叙述是（）。A、pH能影响酶的必需基团解离程度B、pH能影响底物的解离程度C、pH能影响酶与底物的结合程度D、pH能影响辅助因子的解离程度E、pH能降低反应所需的活化能
考题
填空题培养基灭菌后，pH会（），在培养过程中，pH会因新陈代谢而改变，如食用菌利用糖类会产生有机酸或分解蛋白质产生NH3。为了稳定环境pH可在培养基中加入（）等缓冲剂。若产酸过多，还可加入少量（）；霉菌生长的最适pH（）食用菌生长的最适pH。
考题
单选题微生物细胞内部的pH值（）。A
与外部环境的pH值相同B
近酸性C
近碱性D
近中性
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