考题
香菇l.50kg，涨发后得净水发香菇3.75kg，则香菇的净料率为()。A、250%B、400%C、40%D、25%
考题
下面哪一个和香菇的搭配是不好的()。
A.香菇+豆腐B.香菇+河蟹C.香菇+木瓜D.香菇+鸡腿
考题
制作酿香菇时，香菇应该选择( )。A.涨发处理后的香菇B.涨发前的干香菇C.蒸制的成熟的香菇D.改刀成块的香菇
考题
毛豆的采收标准是（）等。A、豆粒饱满B、豆荚鲜绿色C、豆荚黄D、叶子黄
考题
制作酿香菇时，香菇应该选择（）。A、涨发处理后的香菇B、涨发前的干香菇C、蒸制的成熟的香菇D、改刀成块的香菇
考题
《全国文明城市测评体系》规定万人拥有公共汽（电）车数量的A级标准是多少？（）A、6标台B、7标台C、8标台D、9标台
考题
在山区森林中生长食用菌种类有（）、（）等。A、银耳；香菇B、蘑菇；银耳C、香菇 ；蘑菇D、鸡腿蘑；香菇
考题
中药采收的基本原则是（）A、冬季采收B、秋季采收C、夏季采收D、春季采收E、适时采收
考题
非洲菊的采收标准是（）。A、早晨或傍晚采收植株挺拔、花茎直立的花支B、花梗挺直、外围花瓣展平、中部花心外围的管状花有2—3轮开放，雄蕊出现花粉C、可用手折断花茎基部时D、花瓣外围平展
考题
烟草下部叶采收的标准是（）。A、绿色稍有消退B、成熟落黄C、黄灿灿D、青黄各半
考题
下面哪一个和香菇的搭配是不好的（）。A、香菇+豆腐B、香菇+河蟹C、香菇+木瓜D、香菇+鸡腿
考题
香菇1.50kg，涨发后得水发香菇3.75kg，则香菇的涨发率为（）。A、250％B、400％C、40％D、25％
考题
在华南地区主栽的菜心其采收标准是（）。A、叶片生长期B、菜薹形成期C、开花期D、齐口花
考题
大蒜适时采收的标准是：蒜苔采收获20天左右，叶片约有1/2—1/3变黄，鳞茎已充分长大。
考题
采收时要注意香菇的完整性，避免机械伤，及时去除不适贮藏的菇体。
考题
判断题香菇中的香菇嘌呤有降血脂的作用。A
对B
错
考题
问答题合理采收期（年限与季节）确立的标准是什么？
考题
单选题在华南地区主栽的菜心其采收标准是（）。A
叶片生长期B
菜薹形成期C
开花期D
齐口花
考题
单选题中药采收的基本原则是（）A
冬季采收B
秋季采收C
夏季采收D
春季采收E
适时采收