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物品供应部是饭店的物品管理部门，同时还负责采购工作，做好采购、保管工作可以减少浪费、（）和节约用活资金。

  • A、提高工作效率
  • B、减少库存积压
  • C、促进资金周转
  • D、节省人力

参考答案

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考题 瓶颈采购物品指价值比例高、产品要求高,同时又只能依靠个别供应商供应或者难以确保的采购物品。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 物品供应部是饭店的物品管理部门,同时还负责采购工作,做好采购、保管工作可以减少浪费、( )和节约用活资金。A.提高工作效率B.减少库存积压C.促进资金周转D.节省人力
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考题 企业在选择需要采购物品的时候,如果该采购品的价值低,同时又有大量的供应商供应的采购物品。这类采购品是属于哪一类采购品?() A.战略采购物品B.瓶颈采购物品C.集中采购物品D.正常采购物品
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考题 企业在选择需要采购物品的时候,如果该采购品的价值比例较高但容易从不同的供应商处购得的采购物品。这类采购品是属于哪一类采购品?() A.战略采购物品B.瓶颈采购物品C.集中采购物品D.正常采购物品
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考题 企业在选择需要采购物品的时候,如果该采购品的价值比例高、产品要求高,同时又只能依靠个别供应商供应或者难以确保的采购物品。这类采购品是属于哪一类采购品?() A.战略采购物品B.瓶颈采购物品C.集中采购物品D.正常采购物品
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考题 大型饭店负责整个饭店所有物品的采购,包括烹饪原料,属()管辖。 A.财务部B.餐饮部C.工程部D.宴会部
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考题 根据采购供应物品战略定位，对不同类别的物品适宜采用不同的采购策略，以下说法正确的有( )。A.战略物品供应商应发展合作伙伴关系B.杠杆物品应采用竞标的方法获得短期的最佳交易C.瓶颈物品应与供应商签订系统合同D.一般物品需要的是以降低管理和物流复杂性为目标的采购战略E.各类物品采购都应以降低采购成本为重点
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考题 影响国际饭店采购的因素包括（）A、当地合格供应商的可能性B、连锁饭店成员集中采购的程度C、仓储能力D、进口税率及物品限制
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考题 大型饭店负责整个饭店所有物品的采购，包括烹饪原料，属（）管辖。A、财务部B、餐饮部C、工程部D、宴会部
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考题 瓶颈采购物品指价值比例高、产品要求高，同时又只能依靠个别供应商供应或者难以确保的采购物品。
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考题 企业在选择需要采购物品的时候，如果该采购品的价值低，同时又有大量的供应商供应的采购物品。这类采购品是属于哪一类采购品？（）A、战略采购物品B、瓶颈采购物品C、集中采购物品D、正常采购物品
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考题 企业在选择需要采购物品的时候，如果该采购品的价值比例较高但容易从不同的供应商处购得的采购物品。这类采购品是属于哪一类采购品？（）A、战略采购物品B、瓶颈采购物品C、集中采购物品D、正常采购物品
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考题 确定需要进行采购决策的资源种类可以借助（）。A、采购物品分类模块B、采购物品市场结构C、采购物品80/20规则D、采购物品供应风险
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考题 价值比例高、产品要求高、同时又只能依靠个别供应商供应或者难以确保的采购物品是（）。A、战略采购品B、瓶颈采购品C、集中采购品D、正常采购品
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考题 企业在选择需要采购物品的时候，如果该采购品的价值比例高、产品要求高，同时又只能依靠个别供应商供应或者难以确保的采购物品。这类采购品是属于哪一类采购品？（）A、战略采购物品B、瓶颈采购物品C、集中采购物品D、正常采购物品
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考题 确定需要进行采购决策的资源种类可以借助（）A、采购物品分类模块B、采购物品市场结构C、采购物品80/20规则D、采购物品供应风险E、采购物品生产复杂程度
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考题 影响采购价格的因素包括（）A、供应商成本B、货物品质C、采购物品的供应关系D、交货条件E、采购数量
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考题 单选题价值比例高、产品要求高、同时又只能依靠个别供应商供应或者难以确保的采购物品是（）。A 战略采购品B 瓶颈采购品C 集中采购品D 正常采购品
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考题 多选题影响国际饭店采购的因素包括（）A当地合格供应商的可能性B连锁饭店成员集中采购的程度C仓储能力D进口税率及物品限制
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考题 单选题从餐饮采购的组织形式看，其采购方式除饭店采购部负责采购、餐饮部负责采购和餐饮部与采购部分工采购外，还包括（　　）。A 市场采购B 招标采购C 定点采购D 集中采购
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考题 单选题根据商品流通企业采购供应物品的战略定位模型，所有的采购产品中，采购品对财务的影响，采购品的机遇影响与风险都较低的，属于（）。A 杠杆物品B 战略物品C 一般物品D 瓶颈物品
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考题 单选题根据采购物品对企业财务影响和风险影响的程度，企业可以建立供应物品定位模型。供应物品定位模型中具有采购价值低、采购数量少，但风险高特点的采购物品属于（ ）物品。A 杠杆B 战略C 瓶颈D 一般
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考题 判断题瓶颈采购物品指价值比例高、产品要求高，同时又只能依靠个别供应商供应或者难以确保的采购物品。A 对B 错
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考题 多选题确定需要进行采购决策的资源种类可以借助（）A采购物品分类模块B采购物品市场结构C采购物品80/20规则D采购物品供应风险E采购物品生产复杂程度
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考题 多选题确定需要进行采购决策的资源种类可以借助（）。A采购物品分类模块B采购物品市场结构C采购物品80/20规则D采购物品供应风险
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考题 多选题影响采购价格的因素包括（）A供应商成本B货物品质C采购物品的供应关系D交货条件E采购数量
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考题 单选题根据采购物品对企业财务影响和风险影响的程度，企业可以建立供应物品定位模型，供应定位模型中具有采购价值低、风险高的特点的采购物品属于（）物品。A 杠杆B 战略C 瓶颈D 一般
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