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接到前厅部的入住通知单后,服务人员要做到“三了解”,“三了解”是()

  • A、了解客人的宗教信仰和风俗习惯
  • B、了解客人的生活特点和活动日程安排
  • C、了解客人的离店日期
  • D、了解客人对饭店的服务要求

参考答案

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考题 前厅服务人员应充分了解饭店的需求,并有效的利用已建立的()资料,把握宾客,采取()、()、()的销售方法,提高销售质量。

考题 一级预警问题应在接到通知单后()内完成整改计划,二级预警应在接到通知单后()内完成整改计划,三级预警应在接到通知单后()内完成整改计划。A、1周、3天、1天B、3周、2周、1周C、15天、10天、5天

考题 三级预警应在接到通知单后()内完成整改计划。A、1天B、5天C、1周

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考题 宴会工作人员在宴会开始前要做到三了解,分别是()。A、了解宾客的风俗习惯B、了解宾客的生活忌讳C、了解宾客的特殊要求D、了解宾客的用餐习惯

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考题 餐厅服务员在接到宴会通知单,应做到()、“五了解”。A、“五知”B、“六知”C、“七知”D、“八知”

考题 服务员在接到宴会通知单后,要做到()。A、“二知、三了解”B、“四知、三了解”C、“六知、三了解”D、“八知、三了解”

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考题 了解客情的方法是()。A、询问接待单位B、查阅客户档案C、向接待过该客人的同事了解情况D、审阅入住通知单,查阅客户档案、询问接待单位人员,向上级了解客情和向接待过该客人的同事了解

考题 办理客人入住登记的是前厅()。A、预订部B、接待部C、礼宾部D、收银部

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考题 问答题服务人员正确的服务态度要做到哪三点?

考题 填空题前厅服务人员应充分了解饭店的需求,并有效的利用已建立的()资料,把握宾客,采取()、()、()的销售方法,提高销售质量。

考题 判断题宴会看台服务员要做到的三了解之一是了解宾客的全部要求。()A 对B 错

考题 多选题宴会工作人员在宴会开始前要做到三了解,分别是()。A了解宾客的风俗习惯B了解宾客的生活忌讳C了解宾客的特殊要求D了解宾客的用餐习惯