考题
下列不属于影响客房定价因素的是( )。A.竞争对手的价格B.饭店地理位置C.季节性D.员工素质
考题
为雇佣和保持一支高素质的员工队伍，客房部以及整个饭店都将及其所能，使饭店、客房部及工作岗位具有诱人的魅力。
考题
（）不仅反映了员工的素质，也反映了员工的工作态度，影响客房服务工作的效果。A、礼貌礼节B、工作态度C、服务状态D、劳动纪律
考题
培训可以提高员工的个人素质，为员工晋升创造条件，还可以（）。A、促进饭店管理工作走向正规化B、迅速提高饭店经济效益C、迅速改善饭店服务质量D、加快员工流动
考题
影响客房价格的微观因素有（）。A、投资成本B、非营业部门费用分摊C、非营利性服务的支出D、服务等级标准E、饭店所处地区和位置
考题
客房部的作用有（）A、客房是饭店服务的基本设施B、客房服务是饭店销售的主要产品之一C、客房服务质量是饭店服务质量的体现D、客房部经营管理的好坏，直接影响到饭店的经济和社会双重效益
考题
在确定客房员工人数时，必须考虑的因素有（）。A、工作量B、劳动定额C、工作环境D、规格要求E、出勤率
考题
制定工作定额所需考虑的因素有（）。A、员工素质B、工作环境C、规格标准D、设施设备条件
考题
制定工作定额时需要考虑的因素有：（）。A、员工素质B、工作条件C、规定标准D、工作的吸引力
考题
影响客房服务工作定额的因素有员工的素质水平，工作环境，（），器具的配备。A、家具、设备的新、旧B、员工的觉悟C、饭店的等级D、饭店的质量要求
考题
（）客房服务中心的工作具有挑战性。A、商务饭店B、大型饭店C、旅游饭店D、小型饭店
考题
下列不属于影响客房定价因素的是（）。A、竞争对手的价格B、饭店地理位置C、季节性D、员工素质
考题
对于客房服务员的培训效果来说，其培训目的是（）标准。A、检验和评估培训有效性的重要B、迅速改善饭店服务质量C、提高员工的个人素质D、迅速提高酒店经济效益
考题
影响客房服务工作定额的因素有（），工作环境，饭店的等级，器具的配备。A、员工的素质水平B、员工的思想觉悟C、饭店的质量要求D、家具、设备的新、旧
考题
下列不会影响清洁房间卫生速度的因素是（）。A、客人的素质B、是否跨楼层清扫客房C、客房清洁服务器具配备D、员工分工不明确
考题
下列不属于制定客房清洁保养工作定额的因素有（）。A、员工的工作职责B、客房的清洁卫生标准C、客房的分布D、员工身体状况
考题
楼层领班给服务员分派工作任务的派工单名称是（）。A、房务报告表B、客房领班工作单C、客房服务员工作表D、做客房返工单
考题
下列不属于影响工作定额的因素是（）。A、饭店的等级B、器具的配备C、工作环境D、员工的觉悟高、低
考题
饭店因有特殊原因而使宾客投诉的是（）A、员工服务态度恶劣B、饭店的消费环境、场所、设施设备未能满足宾客要求C、饭店员工业务水平不高、不熟练D、饭店客房已订完，宾客无法买到飞机票
考题
多选题在重新核定客房清扫员劳动定额时，应考虑（ ）等因素。A器具配备B饭店档次C规格要求D工作环境E员工素质
考题
多选题制定工作定额时需要考虑的因素有：（）。A员工素质B工作条件C规定标准D工作的吸引力
考题
单选题长江饭店有客房500间，客房清扫员工的工作定额为：日班12间，晚班40间。员工每周工作日为五天，平均开房率为72%。在暂不考虑其他各种例假的情况下，该饭店所需客房清扫员工人数应为（ ）人。A
42B
47C
55D
60
考题
多选题客房服务人员的配备可按下列步骤进行（ ）。A确定客房服务模式B预测客房工作量C确定员工劳动定额D确定员工配备数量E妥善安排劳动力
考题
多选题制定工作定额所需考虑的因素有（）。A员工素质B工作环境C规格标准D设施设备条件
考题
多选题在确定客房员工人数时，必须考虑的因素有（）。A工作量B劳动定额C工作环境D规格要求E出勤率
考题
多选题影响客房价格的微观因素有（）。A投资成本B非营业部门费用分摊C非营利性服务的支出D服务等级标准E饭店所处地区和位置
考题
判断题为雇佣和保持一支高素质的员工队伍，客房部以及整个饭店都将及其所能，使饭店、客房部及工作岗位具有诱人的魅力。A
对B
错