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服务员工作时要杜绝用手抓氧，挖耳、对着走廊窗子（）的不良卫生习惯。

  • A、张望
  • B、同他人问候
  • C、梳理头发
  • D、站立

参考答案

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考题 站姿禁忌中手位禁忌包括双手抱头、抓耳、挖鼻孔、()双手手插入口袋。 A、趴在桌子上B、弯腿站立C、双手抱胸前D、4字型叠腿
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考题 ______是烹饪操作中的不良卫生习惯。 A.一布多用B.切配、烹调双盘制C.刷洗干净的案板立放D.新老油分装E.用手勺品尝菜肴F.对着食品打喷嚏
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考题 指出下列不良卫生习惯()。 A.一布多用B.切配、烹调双盘制C.刷洗干净的案板立放D.新老油分装E.用手勺品尝菜肴F.对着食品打喷嚏
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考题 在问候他人时，要使自己的态度热情而友好，关键是要使自己的表情与举止能够同问候语的具体使用彼此协调，相互配合。要注意（）。A、起身站立，迎向对方B、面含微笑，待人友善C、目视对方，专心致志D、认真对待，及时回应
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考题 问候顾客时要注意眼神交流，不能低着头或者背对着问候顾客
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考题 当重物悬吊在空中时，工作人员切勿（）A、向上张望B、站立在悬吊中的重物下面C、讲话
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考题 指出下列不良卫生习惯（）A、一布多用B、切配、烹调双盘制C、刷洗干净的案板立放D、新老油分装E、用手勺品尝菜肴F、对着食品打喷嚏
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考题 为老年人梳理头发动作要麻利，梳理不通时，稍加用力迅速梳通。
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考题 下列关于客房服务员为客人提供开门服务时，操作不正确的是哪项（）？A、走廊遇到客人要求开门时，服务员应礼貌问候客人，并请客人至前台开具《住店客人开门通知单》。B、客人拒绝去前台办理开门手续但要求服务员开门时，服务员应请客人出示证件，询问客人姓名、房号与前台电话核对确认；为客人开门，并礼貌道别；C、《服务员工作日报表》备注内记录开门时间和房号。D、收到的《客人开门通知单》服务员应在下班时交给前台。
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考题 下列（）做法符合服务员工作中的举止要求。A、工作中不串岗B、在客人面前抓头，打嗝C、走路步伐要重，显得稳妥D、餐厅较吵时应与客人高声交谈
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考题 为了保持头发清洁，化妆师要经常（）。A、洗头B、梳理C、漂染D、盘发
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考题 客房服务员在走廊或过道上迎面遇到宾客时，要（）。
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考题 铺单、甩单时，为什么不能用手梳理头发？
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考题 客房服务员在工作间、客房或走廊时，应做到（）、说话轻和动作轻。
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考题 客房服务员在走廊或过道上迎面遇到宾客时，要主动站到一旁，为宾客让道。
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考题 卷发杠时，应先将头发梳理通顺，用力要（）。A、大B、小C、均匀D、平稳
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考题 服务员工作时要做到"三轻"即是走路，讲话轻（）。A、操作轻B、清扫轻C、拖地轻D、问候轻
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考题 服务员整理办公桌时，避免对着（）咳嗽、或打喷嚏。A、他人的茶杯及食物B、桌面C、镜子D、报纸
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考题 服务员工作时要杜绝用手抓氧，挖耳、对着走廊窗子（）的不良卫生习惯。
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考题 化妆师在与顾客交谈时，应该避免用手抓垂在脸边的头发，或有搔头的动作
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考题 梳到发梢时，应根据（）.A、波纹卷曲方向梳理B、头发流向梳理C、垂直向下梳理D、逆向梳理
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考题 多选题在问候他人时，要使自己的态度热情而友好，关键是要使自己的表情与举止能够同问候语的具体使用彼此协调，相互配合。要注意（）。A起身站立，迎向对方B面含微笑，待人友善C目视对方，专心致志D认真对待，及时回应
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考题 多选题与客户交谈时，以下做法正确的是（）A不得在客户面前掏耳垢，挖鼻孔，剔牙齿，剪指甲等不文雅的举动B打喷嚏如不能抑制，应侧转过头，避开客户并用手掩口C为保持形象，可以在交谈时用手不时梳理头发D交谈时要时刻注视客户
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考题 判断题为老年人梳理头发动作要麻利，梳理不通时，稍加用力迅速梳通。A 对B 错
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考题 单选题当重物悬吊在空中时，工作人员切勿（）A 向上张望B 站立在悬吊中的重物下面C 讲话
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