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中餐撤换餐具在宾客的（）边进行，服务员左手托盘、右手先撤下用过的骨盘，然后送上干净的骨盘。撤盘应从主宾开始，按（）时针方向进行。

  • A、左，顺
  • B、左，逆
  • C、右，顺
  • D、右，逆

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考题 撤换骨碟时要用左手托盘,右手撤换,从(),顺时针方向进行。 A、第一主宾的右边B、第一主人的右边C、第一主宾开始D、第一主人开始
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考题 起笔要()，即逆锋起笔，欲右先左，欲下先上。A、顺入B、逆入C、涩行D、紧收
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考题 剪切曲线外形时应（）时针方向进行。A、顺B、逆C、顺、逆两者均可D、曲线
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考题 无站舍的车场应（）对股道进行编号。A、顺公里标方向从右向左B、顺公里标方向从左向右C、逆公里标方向从右向左D、逆公里标方向从左向右
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考题 客人用餐中撤换骨碟时应该左手托托盘，右手撤换，从（）开始，按顺时针方向进行。A、主人B、第一主宾C、客人中年长者D、女士
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考题 双代号时标网络计划的关键线路可自终点节点（）箭线方向朝起点节点逐次进行判定。A、顺B、逆C、左D、右
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考题 进行腹部触诊时，一般按下列哪一种顺序进行（）。A、自右下腹开始顺时针方向，自下而上，先右后左，再至脐部进行触诊B、自左上腹开始逆时针方向，自上而下，先左后右，再至脐部进行触诊C、自右上腹开始顺时针方向，自上而下，先右后左，再至脐部进行触诊D、自左下腹开始逆时针方向，自下而上，先左后右，再至脐部进行触诊E、一般自脐部开始向四周自下而上，先左后右地进行触诊
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