网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

服务人员要了解各种酒水的最佳饮用温度，并采取（）的方法使洒水达到最佳饮用状态。

  • A、冰镇或水烫
  • B、冰镇
  • C、冰镇或燃烧
  • D、冰镇或温热

参考答案

更多 “服务人员要了解各种酒水的最佳饮用温度，并采取（）的方法使洒水达到最佳饮用状态。A、冰镇或水烫B、冰镇C、冰镇或燃烧D、冰镇或温热” 相关考题
考题 高熔合金铸圈焙烧的最佳温度是A、铸圈温度达到750℃，并维持20～30minB、铸圈温度达到800℃，并维持20～30minC、铸圈温度达到850℃，并维持20～30minD、铸圈温度达到900℃，并维持20～30minE、铸圈温度达到950℃，并维持20～30min
查看答案
考题 续斟冰镇酒水时,酒温以()为宜,从而保证最佳饮用温度。 A、室温B、最低温度C、杯中相同温度D、恒温
查看答案
考题 服务员要掌握香槟酒与其他酒水的服务方法因为香槟酒与其他酒水的()不同。 A、开启方法B、饮用方法C、品饮方法D、服务方法
查看答案
考题 酒水服务中遇到宾客饮用加温酒,服务员要随时掌握()以保证服务质量。 A、温度B、续杯C、饮用情况D、酒的颜色
查看答案
考题 特殊酒水一般指在()上或饮用方法上不同一般酒水。 A、开启方法B、斟倒方法C、包装D、颜色
查看答案
考题 在服务对象了解了各种避孕方法的利弊后，服务人员可以替服务对象决定采取什么避孕措施是最合适的。此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 为使设备达到本质安全而进行的研究、设计、称为改造和采取各种措施的最佳组合，（）。A、可靠性设计B、无维修设计C、安全对策措施D、本质安全化
查看答案
考题 酒水都有各自的最佳饮用温度，香槟酒和有汽葡萄酒最佳饮用温度为（）。A、2℃-4℃B、4℃-8℃C、8℃-12℃D、12℃-16℃
查看答案
考题 斟倒冰镇酒水时，要在客人入座前斟倒，以保证酒的最佳饮用温度。
查看答案
考题 酒水冰镇的目的是因为许多酒的最佳饮用温度大大低于室温。（）
查看答案
考题 葡萄酒的最佳品定温度范围是多少？葡萄酒的最佳品尝温度和最佳饮用温度一样吗？
查看答案
考题 宴会服务中，葡萄酒的最佳饮用温度为4℃-8℃，香槟酒和有汽葡萄酒的最佳饮用温度为8℃-12℃。
查看答案
考题 许多酒水的最佳饮用温度都低于室温，如白葡萄酒、（）。A、啤酒B、红葡萄酒C、汽酒D、黄酒E、香槟酒
查看答案
考题 啤酒要冰镇后饮用，最佳饮用温度在（）度。A、5－8B、8－10C、10－15D、5度以下
查看答案
考题 餐厅服务员在为客人提供酒水服务时，应做好酒水的准备工作，需要提高温度饮用才更有滋味的酒有日本的清酒和中国的（）。A、白酒B、黄酒C、葡萄酒D、啤酒
查看答案
考题 为使设备达到本质而进行的研究、设计、改造和采取（　）的最佳组合，称为本质安全化。A、自动保证安全B、自动消除危害C、自动发现D、各种措施
查看答案
考题 特殊酒水指在包装或（）上不同于一般的酒水。A、颜色B、配料C、饮用方法D、开启方法
查看答案
考题 示酒也叫示瓶，是为了显示酒水的名贵，使客人可以了解酒水的价格。
查看答案
考题 西餐餐具、酒具撤换服务过程中要求服务人员特别注意宾客的举止，特别留意客人的（）。A、暗示B、酒水饮用程度C、用餐进度D、目光
查看答案
考题 根据《好客山东旅游服务标准》中对酒吧服务酒水一般饮用温度的要求，对红葡萄酒、啤酒及矿泉水的一般饮用温度的描述正确的有（）。A、红葡萄酒一般饮用温度为6－14℃B、红葡萄酒一般饮用温度为15－20℃C、啤酒一般饮用温度为6－8℃D、矿泉水一般饮用温度为6－14℃
查看答案
考题 酒水都有各自的最佳饮用温度，葡萄酒最佳饮用温度为8℃-12℃，香槟酒和有汽葡萄酒最佳饮用温度为（）。A、1℃-4℃B、4℃-8℃C、12℃-18℃D、18℃-26℃
查看答案
考题 服务人员应根据客人所点酒水准备（）的酒杯。A、各种B、相应C、不同D、多种
查看答案
考题 饮用黄酒可添加话梅、姜丝，最佳饮用温度为（）度。
查看答案
考题 判断题酒水冰镇的目的是因为许多酒的最佳饮用温度大大低于室温。（）A 对B 错
查看答案
考题 多选题桥梁上部结构逐孔施工中，当箱梁混凝土完成第二次抹面后，混凝土达初凝后，可采取的覆盖养生方法有（）。A采用塑料布覆盖并洒水B采用革袋并洒水C采用细砂覆盖并洒水D采用土工布覆盖并洒水E采用木板覆盖并洒水
查看答案
考题 单选题啤酒要冰镇后饮用，最佳饮用温度在（）度。A 5－8B 8－10C 10－15D 5度以下
查看答案
考题 单选题酒水都有各自的最佳饮用温度，香槟酒和有汽葡萄酒最佳饮用温度为（）。A 2℃-4℃B 4℃-8℃C 8℃-12℃D 12℃-16℃
查看答案
热门标签
最新试卷