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（请给出正确答案）
冷饮食品铜的含量不应超过（）。
- A、1mg／kg
- B、2mg／kg
- C、10mg／kg
- D、5mg／kg
参考答案
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考题
下列哪项情況符合食品添加剂带入原则()。
A、根据GB2760标准以及増补公告，食品配料中允许使用该食品添加剂B、食品配料中该添加剂的用量不应超过允许的最大使用量：C、应在正常生产工艺条件下使用这些配料，并且食品中该添加剂的含量不应超过由配料带入的水平D、山配料带入食品中的该添加剂的含量应明显低于直接将其添加到该食品中通常所需要的水平。
考题
铜在生活饮用水中规定含量不超过lmg／L，而在地面水中规定含量不超过0．1mg／L，这是因为铜在地面水中的含量是根据（ ）。A.铜对鱼的毒性比人大B.铜对水生植物有影响C.铜对感官性状有明显影响D.铜能抑制水体的自净过程E.铜对水生动物有影响
考题
食品添加剂的带入原则有（）。A、根据GB2760，食品配料中允许使用该食品添加剂B、食品配料中该添加剂的用量不应超过允许的最大使用量C、应在正常生产工艺条件下使用这些配料，并且食品中该添加剂的含量不应超过由配料带入的水平D、由配料带入食品中的该添加剂的含量应明显低于直接将其添加到该食品中通常所带入的水平
考题
应定期化验液氧中的乙炔、碳氧化合物和油脂等有害杂质的含量。大、中型制氧机液氧中乙炔含量不应超过，小型制氧机不应超过（），超过时应排放；大中型制氧机液氧中的碳氧化合物总量不应超过（），超过时应排放。
考题
在对MARPOL公约附则VI执行初次检验时，验船师对船上使用的任何燃油的硫含量值应进行验证，其验证工作就是对船上提供的燃油供应单上显示的硫含量值予以确认。燃油的硫含量值应控制在下列哪个值是正确的（）A、燃油硫含量不应该超过1.5%m/m。B、燃油硫含量不应该超过4.5-1.5%m/m。C、燃油硫含量不应该超过1.5-2.5%m/m。D、燃油硫含量不应该超过4.5%m/m。
考题
填空题应定期化验液氧中的乙炔、碳氧化合物和油脂等有害杂质的含量。大、中型制氧机液氧中乙炔含量不应超过，小型制氧机不应超过（），超过时应排放；大中型制氧机液氧中的碳氧化合物总量不应超过（），超过时应排放。
考题
填空题食品中铜含量的测定过程中加入柠檬酸铵的作用是（）；加EDTA的作用是（）。加氨调pH不能超过8.5，超过时则EDTA妨碍铜与铜试剂的络合，使结果偏（）。
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