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鸡尾酒会通常在大型宴会之前举行,时间一般不超过(),目的是等待宴会宾客,同时使宾客相互认识和交流信息。

  • A、半个小时
  • B、一个小时
  • C、一个半小时
  • D、两个小时

参考答案

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考题 我国宴会一般分为中餐宴会、国宴、正式宴会、便宴、家宴、晚宴、商务宴会、()、冷餐酒会、西餐宴会。A、生日宴B、同学宴C、鸡尾酒会D、寿星宴

考题 双方签约后,为庆祝合作成功,可以举行()。A. 小型宴会B. 鸡尾酒会C. 舞会D. 大型宴会

考题 正式宴会一般都有致辞和祝酒。我国习惯是在开宴之前讲话、祝酒、客人致答谢词

考题 琼林宴是为谁举行的宴会()。A、新科进士B、新科三甲C、入朝新人

考题 上海某五星级酒店成功举办“工行之夜”鸡尾酒会,由于组织有序,服务到位,宾客尽欢,为酒店赢得了很好的声誉。下列有关鸡尾酒会的筹备,哪些是正确的。()A、鸡尾酒会与冷餐酒会最主要的区别是鸡尾酒会不设餐台。B、鸡尾酒会前的准备工作包括宴会厅的设计、吧台设计、摆放餐桌、摆放小吃、酒会服务等。C、成功的酒会一般应使人群密度适中,过于嘈杂和拥挤是酒会的大忌。D、一般大型酒会的操作规程、环境设计、食品摆台与气氛营造都强调突出实用价值。E、鸡尾酒会一般按每人每小时3.5杯左右的标准准备酒水数量(每杯220-280ML)。

考题 按宴会宴请的目的划分有庆祝宴会、()、祝寿宴会等。A、国宴B、家宴C、欢迎宴会D、鸡尾酒会

考题 傣族人民举行“百家宴”的目的是()

考题 皮皮参加了杜米和阿妮卡的妈妈举行的什么宴会?()A、咖啡宴B、生日宴C、圣诞宴

考题 根据主办目的不同,宴会可分为()。A、西餐宴B、迎宾宴C、商务宴D、庆贺宴

考题 以下说明宴会的种类与形式的内容,哪一项是正确的?()A、鸡尾酒会一般以邀请夫妇同时出席为好B、茶会对茶叶和茶具的选择比较讲究,一般在餐厅举行C、工作餐是非正式宴请形式,早、午、晚举行均可D、午宴一般不设固定席位,以便于客人社交

考题 筵席又可称为宴会、酒会、()、宴席等,它们在一般意义上是相同的。A、聚会B、酒席C、茶宴D、点心宴

考题 常见的外卖形式有()。A、中餐宴会B、西餐宴会C、冷餐酒会D、鸡尾酒会

考题 双方签约后,为庆祝合作成功,可以举行()。A、小型宴会B、鸡尾酒会C、舞会D、大型宴会

考题 宴会按餐别上分,有()。A、中餐宴会B、西餐宴会C、中西合餐宴会D、便宴E、鸡尾酒会

考题 西餐宴会服务开始前通常举行鸡尾酒会。

考题 自助餐主要适用于()的用餐。A、宴会用餐B、鸡尾酒会用餐C、各种大型活动用餐D、员工用餐

考题 大型宴会前通常会召开宴前会,除点名和提出宴会要求外,最重要的是明确每个人餐前、餐中、餐后分工。()

考题 可设主宾席,也可不设主宾席的宴会的是()。A、国宴B、正式宴会C、鸡尾酒会D、高档宴会

考题 重要的大型中餐宴会,通常在宴会开始前()分钟斟好红葡萄酒。A、3B、5C、8D、10

考题 属于贵族式服务的选项是()。A、意式宴B、法式宴会C、日式宴会D、英式宴会

考题 多选题根据主办目的不同,宴会可分为()。A西餐宴B迎宾宴C商务宴D庆贺宴

考题 判断题正式宴会一般都有致辞和祝酒。我国习惯是在开宴之前讲话、祝酒、客人致答谢词A 对B 错

考题 判断题大型宴会前通常会召开宴前会,除点名和提出宴会要求外,最重要的是明确每个人餐前、餐中、餐后分工。()A 对B 错

考题 单选题琼林宴是为谁举行的宴会()。A 新科进士B 新科三甲C 入朝新人

考题 单选题以下说明宴会的种类与形式的内容,哪一项是正确的?()A 鸡尾酒会一般以邀请夫妇同时出席为好B 茶会对茶叶和茶具的选择比较讲究,一般在餐厅举行C 工作餐是非正式宴请形式,早、午、晚举行均可D 午宴一般不设固定席位,以便于客人社交

考题 单选题按宴会宴请的目的划分有庆祝宴会、()、祝寿宴会等。A 国宴B 家宴C 欢迎宴会D 鸡尾酒会

考题 单选题皮皮参加了杜米和阿妮卡的妈妈举行的什么宴会?()A 咖啡宴B 生日宴C 圣诞宴