考题
长任职基本本素质，要求站长有较强的()能力和较强的()能力。
考题
高级餐厅服务员是对初、中级餐厅服务员()的主要承担者。A.启蒙教育B.个人素质教育C.道德品质培养D.实施培训
考题
良好的职业道德、精益求精的按摩技能是( )的必要素质。A.客房服务员B.按摩师C.餐厅服务员D.调酒师
考题
在客房服务过程中，要求服务员尤其要具备( )能力。A.良好的语言表达B.较强的应变C.较强的思维D.较强的动手
考题
初、中级餐厅服务员的培训内容主要是专业素质，服务知识和（）三大方面。
考题
餐厅经理应该具有什么素质要求，餐厅服务员应具有什么素质要求？
考题
良好的职业道德、精益求精的按摩技能是（）的必要素质。A、客房服务员B、按摩师C、餐厅服务员D、调酒师
考题
下列关于负责餐具盘点和复核盘点工作人员要求叙述正确的是哪项（）？A、餐厅服务员，餐厅主管B、餐厅主管，运营经理C、餐厅服务员/餐厅主管，财务D、餐厅服务员/餐厅主管，运营经理
考题
散客导游服务的要求主要有：接待服务效率高、导游服务质量高、（）、语言运用能力强。A、政治觉悟高B、身体素质好C、较好的亲和力D、独立工作能力强
考题
餐厅服务员要有健康意识，懂得基本的（）知识。A、健康B、商品C、服装D、装潢
考题
不属于对餐厅初、中级服务员培训的内容是（）。A、制订宴会菜单B、服务知识C、专业素质D、服务技能
考题
餐厅服务员上菜时，准确报出（）是其服务的基本的要求。
考题
讲究（）是提高餐厅服务员基本素质的需要。A、服务方式B、礼貌礼节C、着装D、妆容
考题
餐饮业顾客尤其注重（）。A、进餐的氛围B、卫生C、餐厅的档次D、服务员的素质
考题
对初、中级餐厅服务员培训的内容之一是专业素质。
考题
"廉洁奉公"（）A、与餐厅服务员没有关系B、只与高级餐厅服务员有关C、是餐厅服务员的行为准则D、是与钱财打交道的餐厅服务员的行为准则
考题
家政服务员应具备良好的心理素质和有较强的心理承受能力。为人处世要宽容大度。
考题
在客房服务过程中，要求服务员尤其要具备（）能力。A、良好的语言表达B、较强的应变C、较强的思维D、较强的动手
考题
在客房服务过程中，要求服务员具备（）能力。A、良好的语言表达B、较强的应变C、较强的思维D、较强的动手
考题
服务员要有（）。它是服务员应具备的业务素质。
考题
什么是餐厅推销？餐厅服务员做好推销的基本要求是什么？
考题
多选题酒吧领班的直接下属有：（）A餐厅仓库保管员B餐厅迎宾员C调酒员D餐厅服务员E酒吧服务员
考题
问答题餐厅经理应该具有什么素质要求，餐厅服务员应具有什么素质要求？
考题
单选题良好的职业道德、精益求精的按摩技能是（）的必要素质。A
客房服务员B
按摩师C
餐厅服务员D
调酒师
考题
单选题餐厅服务过程中难免会出现一些突发事件，如客人投诉、停电等，这就要求餐厅服务员要具有（）。A
语言能力B
观察能力C
应变能力D
服从与协作能力
