网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:

题目内容 (请给出正确答案)

苗族饮食中,肉品来自禽畜,偶有野味,尤嗜()。

  • A、牛肉
  • B、猪肉
  • C、羊肉
  • D、狗肉

参考答案

更多 “苗族饮食中,肉品来自禽畜,偶有野味,尤嗜()。A、牛肉B、猪肉C、羊肉D、狗肉” 相关考题
考题 东北人一般喜吃肉食、鱼虾、野味,嗜肥浓腥膻,()。 A、轻油偏咸B、重油偏咸C、重油偏淡D、重油偏辣

考题 鸟类野味在烹饪中应怎样运用?

考题 动物肉品中不得检出( )。[2009年真题]A.志贺菌B.微球菌C.乳酸杆菌D.嗜盐杆菌E.黄色杆菌

考题 广东菜取材广泛,配料繁多,善于变化,讲究鲜嫩,对鱼虾、禽畜、野味制作均有专长,尤其对以()的菜肴烹制更有独到之处。A、野味主料B、蛇为主料C、海味原料D、鱼为主料

考题 畜禽肉品中不得检出( )A.微球菌B.乳酸杆菌C.嗜盐杆菌D.单核细胞增生性李斯特菌E.大肠菌群

考题 易致人体阴阳失调的饮食因素为A、饮食过饥B、五味偏嗜C、饮食过饱D、寒热偏嗜E、饮食不洁

考题 《素问·五脏生成》“多食苦,则皮槁而毛拔”是指饮食失宜中的A:饮食不节B:饮食不洁C:偏食寒热D:五味偏嗜E:食类偏嗜

考题 禽畜药物残留对人体危害大的原因是()。A、禽畜的治疗一般用药量大、时间短,药物的残留可能性大B、禽畜治疗在饲料中添加药虽然用药少但时间长,药物的残留可能性大C、禽畜的治疗用药均对人体有害D、禽畜的治疗用药会直接残留在禽畜肉中E、禽畜的治疗用药属于剧毒药物

考题 动物肉品中不得检出()。A、志贺菌B、微球菌C、乳酸杆菌D、嗜盐杆菌E、黄色杆菌

考题 东北地区爱吃白肉、冷水回游鱼和野味,嗜味浓,喜(),口味重咸。A、辛辣B、辛香C、腥膻D、松脆

考题 苗族人尤爱吃(),几乎家家户户都自制菜品。A、咸B、甜C、酸D、辣

考题 “抓饭”是()的特色饮食。A、朝鲜族B、苗族C、维吾尔族D、藏族

考题 血清中溶菌酶主要来自()A、淋巴细胞B、嗜酸性粒细胞C、嗜碱性粒细胞D、红细胞E、单核细胞

考题 苗族待客礼仪中包括()。A、奉鸡心、敬牛角酒B、端上奶茶,摆上各种奶食品C、献哈达D、请客人喝茶,做各种饮食

考题 在饮食上,()忌食牛肉和蛙肉。A、苗族B、傣族C、黎族D、壮族

考题 尿中"闪光细胞"来自血液中()。A、中性粒细胞B、嗜酸性粒细胞C、嗜碱性粒细胞D、淋巴细胞E、单核细胞

考题 东北地区爱吃白肉、冷水回游鱼和野味,嗜味浓,喜腥膻,口味重()。A、酸B、辣C、麻D、咸

考题 江苏人一般喜吃肉食、鱼、虾、野味,嗜肥浓腥膻,重油偏咸。

考题 单选题受物品时忌单手,尤忌左手的少数民族是( )。A 维吾尔族B 苗族C 黎族D 藏族

考题 单选题有一批熟肉制品,检验发现每一克肉品中细菌总数严重超标,污染肉品的细菌是(  )。A 食品中全部细菌B 食品中需氧性嗜中温菌C 食品中厌氧性嗜中温菌D 食品中嗜热菌E 食品中嗜冷菌

考题 单选题动物肉品中不得检出(  )。A 志贺菌B 微球菌C 乳酸杆菌D 嗜盐杆菌E 黄色杆菌

考题 单选题小学生小明发现自己家附近开了一个野味馆,专门制作一些诸如穿山甲、娃娃鱼等野生动物供人们食用。小明的以下行为错误的是()A 小明给工商局打电话,工商局对野味店进行了查处B 小明和父母一些去野味店品尝了野味C 小明坚决不去野味店、坚决不食用野味D 小明制止了喜欢野味的爸爸去野味店食用野味

考题 单选题苗族人尤爱吃(),几乎家家户户都自制菜品。A 咸B 甜C 酸D 辣

考题 多选题传统饮食中喜欢酸味的民族有(  )。A白族B侗族C朝鲜族D傣族E苗族

考题 问答题苗族的饮食习俗有哪些?

考题 多选题禽畜药物残留对人体危害大的原因是()。A禽畜的治疗一般用药量大、时间短,药物的残留可能性大B禽畜治疗在饲料中添加药虽然用药少但时间长,药物的残留可能性大C禽畜的治疗用药均对人体有害D禽畜的治疗用药会直接残留在禽畜肉中E禽畜的治疗用药属于剧毒药物

考题 多选题桂菜多以本地盛产的山珍、( )和( )为原料。A野味B水产C禽畜肉D海产E岭南佳果