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若客人未来电要求收餐,正餐应在()后打电话到客房,征询是否可以收餐。

  • A、10
  • B、20
  • C、30
  • D、60

参考答案

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考题 早餐30分钟后打电话征询宾客收餐,晚餐为()后电话征询宾客收餐,将带回的餐具送洗碗间清洗。 A、30分钟B、40分钟C、50分钟D、60分钟

考题 五谷杂粮的发放时机为:()A、第一次单趟饮料服务后B、正餐前C、正餐发放完毕后D、收餐前

考题 下榻某四星级饭店的张小姐由于旅途劳累,晚餐时,不想到餐厅用餐,于是拨打了客房送餐部的订餐电话,很快送餐员将她所点的晚餐送入房间。张小姐在用完餐后,想早点儿休息,可是过了两小时也没有服务员进房收餐。张小姐只好再次拨打了客房送餐部的电话,要求收餐具。收餐员小李进房,匆匆将餐具整理好后,退出客人房间。在服务员走后,张小姐发现桌上仍然有用餐时剩下的脏东西,而且还有一个餐具收餐员竟忘拿走了。结合上述材料,回答下列问题:为生病客人提供送餐服务应注意哪几点?

考题 客房送餐收餐具时,通常订餐员在早餐()后,午晚餐()后可以收。A、10分钟、20分钟B、10分钟、30分钟C、30分钟、1小时D、20分钟、40分钟

考题 在办理收楼手续时,业主未带《收楼通知书》的可以()。A、征询服务处负责人同意可办理收楼手续B、业主签署承诺书后可办理收楼手续C、征询集团客服中心同意可办理收楼手续D、拒绝办理收楼手续

考题 客房服务员应在()点打电话至当天的“请勿打扰”房,询问客人是否需要打扫或补充用品。A、10B、12C、14D、16

考题 客房服务员在整理客房时,若客人回来,不正确的做法是()。A、服务员应礼貌地请客人出示客房钥匙或房卡B、询问客人是否可以继续整理C、确认客人是该住房的住客D、立即退出客房

考题 订餐员在早餐30分钟后、晚餐60分钟后,如未接到客人的收餐电话,则可打电话询问客人的用餐情况、食品质量和是否可以收餐。

考题 订餐员在(),如未接到客人的收餐电话,则可打电话询问客人的用餐情况、食品质量和是否可以收餐。A、早餐20分钟后、晚餐50分钟后B、早餐30分钟后、晚餐60分钟后C、早餐10分钟后、晚餐60分钟后D、早餐30分钟后、晚餐90分钟后

考题 若注明保密或客人不愿接听电话的房间有来电时,下例操作正确的是哪项()?A、若来电者报出客人姓名,前台应在核实后告知房间号,请其第二天再打来B、前台应婉转拒绝来电者或为其留言转告C、前台应礼貌告知来电者“客人不方便接听,请用其他方式和客人联系”D、验证来电者身份后,前台可根据事情紧急情况将住店客人的信息告诉给来电者

考题 前台服务员在转接电话时,操作不符合标准的的是哪项()?A、早8:00-22:00之间,前台可直接转接电话到客人房间B、获知客人需转接的房号后,立即进行转接(征询住店客人意见,根据客人意愿确定是否转接)C、22:00-次日8:00之间,前台应先征询住店客人是否愿意接听,再判断是否转接D、22:00,前台的电话系统要进行夜间服务设置,避免夜间来电直接打扰客人

考题 根据酒店对“DND”房间的处理标准,以下操作不正确的是哪项()?A、下午14:30客房经理打电话询问DND房间内客人是否需要打扫B、对客人不在房间且没有行李的情况,客房经理须随时关注客人情况,及时为客人提供清扫服务C、下午,客房经理须将“DND”情况与前台经理/副理、以及中班服务员交接D、若DND状态一直持续到晚上,前台须在21点前打电话至房间询问客人,防止发生意外

考题 关于电话转接,叙述错误的是()A、宾客在白天报出姓名可以直接转B、在晚间8时至次日8时前,对所有要求转接到房间的来电,须征询宾客是否愿意接听C、对于宾客不愿意接听的可以告知来电者客人不在此入住D、电话无人接听时可以询问宾客是否需要留言服务

考题 下榻某四星级饭店的张小姐由于旅途劳累,晚餐时,不想到餐厅用餐,于是拨打了客房送餐部的订餐电话,很快送餐员将她所点的晚餐送入房间。张小姐在用完餐后,想早点儿休息,可是过了两小时也没有服务员进房收餐。张小姐只好再次拨打了客房送餐部的电话,要求收餐具。收餐员小李进房,匆匆将餐具整理好后,退出客人房间。在服务员走后,张小姐发现桌上仍然有用餐时剩下的脏东西,而且还有一个餐具收餐员竟忘拿走了。结合上述材料,回答下列问题:客人预订客房送餐有几种方式?

考题 下榻某四星级饭店的张小姐由于旅途劳累,晚餐时,不想到餐厅用餐,于是拨打了客房送餐部的订餐电话,很快送餐员将她所点的晚餐送入房间。张小姐在用完餐后,想早点儿休息,可是过了两小时也没有服务员进房收餐。张小姐只好再次拨打了客房送餐部的电话,要求收餐具。收餐员小李进房,匆匆将餐具整理好后,退出客人房间。在服务员走后,张小姐发现桌上仍然有用餐时剩下的脏东西,而且还有一个餐具收餐员竟忘拿走了。结合上述材料,回答下列问题:请指出收餐员小李在收餐具时有哪些不当之处?

考题 在客房送餐服务中,正餐一般多长时间电话询问客人是否可以收餐具()A、30B、45C、50D、60

考题 若客人投诉反映客房送餐的某一食物不洁,作为客房服务员你应()。A、向客人表示歉意B、不予理采,让客人向送餐部反映C、免收不洁食物的费用D、首先向客人表示歉意,再征得客人同意后通知送餐部重新调换食物

考题 客房服务员在整理客房时,若客人回来,不正确的做法是()。A、服务员应礼貌地请客人出示客房钥匙或房卡B、询问客人是否可以继续整理C、停止手中的工作,礼貌问候D、立即退出客房

考题 尊享头等舱温热毛巾服务提供应在:()A、送餐前B、迎宾服务C、正餐收餐盘前D、餐前饮料前

考题 宾客在正餐时间以外,在客房内电话订餐,要求送餐到客房,付款方式为签单,费用记入房间账目;但订餐的宾客并非该房间的付款人,订餐的宾客没有签单权。员工应如何应对?

考题 单选题订餐员在(),如未接到客人的收餐电话,则可打电话询问客人的用餐情况、食品质量和是否可以收餐。A 早餐20分钟后、晚餐50分钟后B 早餐30分钟后、晚餐60分钟后C 早餐10分钟后、晚餐60分钟后D 早餐30分钟后、晚餐90分钟后

考题 判断题订餐员在早餐30分钟后、晚餐60分钟后,如未接到客人的收餐电话,则可打电话询问客人的用餐情况、食品质量和是否可以收餐。A 对B 错

考题 单选题客房服务员在整理客房时,若客人回来,不正确的做法是()。A 服务员应礼貌地请客人出示客房钥匙或房卡B 询问客人是否可以继续整理C 确认客人是该住房的住客D 立即退出客房

考题 单选题若客人未来电要求收餐,正餐应在()后打电话到客房,征询是否可以收餐。A 10B 20C 30D 60

考题 问答题下榻某四星级饭店的张小姐由于旅途劳累,晚餐时,不想到餐厅用餐,于是拨打了客房送餐部的订餐电话,很快送餐员将她所点的晚餐送入房间。张小姐在用完餐后,想早点儿休息,可是过了两小时也没有服务员进房收餐。张小姐只好再次拨打了客房送餐部的电话,要求收餐具。收餐员小李进房,匆匆将餐具整理好后,退出客人房间。在服务员走后,张小姐发现桌上仍然有用餐时剩下的脏东西,而且还有一个餐具收餐员竟忘拿走了。结合上述材料,回答下列问题:请指出收餐员小李在收餐具时有哪些不当之处?

考题 问答题下榻某四星级饭店的张小姐由于旅途劳累,晚餐时,不想到餐厅用餐,于是拨打了客房送餐部的订餐电话,很快送餐员将她所点的晚餐送入房间。张小姐在用完餐后,想早点儿休息,可是过了两小时也没有服务员进房收餐。张小姐只好再次拨打了客房送餐部的电话,要求收餐具。收餐员小李进房,匆匆将餐具整理好后,退出客人房间。在服务员走后,张小姐发现桌上仍然有用餐时剩下的脏东西,而且还有一个餐具收餐员竟忘拿走了。结合上述材料,回答下列问题:客人预订客房送餐有几种方式?

考题 问答题下榻某四星级饭店的张小姐由于旅途劳累,晚餐时,不想到餐厅用餐,于是拨打了客房送餐部的订餐电话,很快送餐员将她所点的晚餐送入房间。张小姐在用完餐后,想早点儿休息,可是过了两小时也没有服务员进房收餐。张小姐只好再次拨打了客房送餐部的电话,要求收餐具。收餐员小李进房,匆匆将餐具整理好后,退出客人房间。在服务员走后,张小姐发现桌上仍然有用餐时剩下的脏东西,而且还有一个餐具收餐员竟忘拿走了。结合上述材料,回答下列问题:送餐员在向客人道别时的服务程序和内容是什么?