考题
货物单元出入高层货架的形式分为A、贯通式B、汇聚式C、同端出入式D、旁流式
考题
客房服务员要具有高中以上学历或同等文化程度。
考题
前厅服务员在突发暴力事件时，要利用工作之便见机行事，首先（）。A、立刻上前及时制止B、同保安部报告C、通知大堂副理D、通知领班
考题
就餐时要尊重服务员的劳动，对服务员谦和有礼，耐心宽容，不宜大呼小叫。
考题
前台服务员有责任尽量满足客人提出的服务需求；如遇来访客人需查询住店客人信息的情况，（）。
考题
当发现访客很晚还没有离开饭店，作为服务员，下列哪个做法是正确的？（）A、晚上11点提醒客人离开B、如果访客要留宿，请他到前台登记C、访客登记后，允许两人睡一张床D、加床收加床费
考题
对直接到酒店的访客者的留言，一般（）A、由客人自己填写留言单B、由前厅服务员自己填写留言单C、由前厅服务员自己填写留言单并有客人签名
考题
在拜访客户时，我们要求在谈话内容上要（）A、充实周到、真实具体B、尽量吸引客户、内容可以虚假C、S内容可以无所谓D、以上都不对
考题
餐厅服务员服务时要掌握的“一看二听三问”的技巧？
考题
在擦鞋服务中，对于特殊的皮鞋服务员无法处理时，要（）。A、请有经验的服务员处理B、请客人自己处理C、拿给鞋匠处理
考题
如果访客须留宿，服务员应请其到（）办理手续。A、保安部B、前台部C、客房服务中心D、礼宾部
考题
访客来访，服务员可以直接将访客带进客人房间。
考题
服务员在（）时应对住客房内的小酒吧逐一查核，如有饮用，及时补充并开好账单。A、上午换茶具B、清理房间C、晚间做夜床D、访客走后
考题
当发现访客很晚还没有离开饭店，作为服务员，下列哪个做法是不正确的？（）A、晚上11点提醒客人离开B、如果访客要留宿，请他到前台登记C、访客登记后，允许两人睡一张床D、加床收加床费
考题
当有访客称有物品转交给住店客人，客房服务员应主动提供转交物品的服务。
考题
在酒店客房部，为住客提供整理房间、添补用品、擦鞋洗衣、租借物品、访客接待等各项服务的岗位是（）。A、夜间服务员B、楼层主管C、客房服务中心主管D、客房服务员
考题
访客来访时，住客不在房内，服务员应该（）。A、打开房门让其进房等候B、请访客到总台留言C、请访客登记后，让其入房
考题
同时有二位以上的访客时，服务员端出的茶色要（）。A、清淡B、稍浓C、均匀D、微红
考题
如果是（）点后访客要进客人房间，服务中心接待员应告诉访客访客时间已过，请客人到大堂会面。A、21B、22C、23
考题
单选题当发现访客很晚还没有离开饭店，作为服务员，下列哪个做法是不正确的？（）A
晚上11点提醒客人离开B
如果访客要留宿，请他到前台登记C
访客登记后，允许两人睡一张床D
加床收加床费
考题
判断题就餐时要尊重服务员的劳动，对服务员谦和有礼，耐心宽容，不宜大呼小叫。A
对B
错
考题
判断题当有访客称有物品转交给住店客人，客房服务员应主动提供转交物品的服务。A
对B
错
考题
单选题在拜访客户时，我们要求在谈话内容上要（）A
充实周到、真实具体B
尽量吸引客户、内容可以虚假C
S内容可以无所谓D
以上都不对
考题
单选题对直接到酒店的访客者的留言，一般（）A
由客人自己填写留言单B
由前厅服务员自己填写留言单C
由前厅服务员自己填写留言单并有客人签名
