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加利安奴(Galliano)是餐后酒,由食用酒精加入()等香料制成。

  • A、薄荷
  • B、丁香
  • C、茴香
  • D、杜松子

参考答案

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考题 餐后甜酒是以蒸馏酒为基酒,加入()配制而成的,能帮助消化。 A、蜜糖B、蔗糖C、带甜味的药材D、香料、果仁或药材

考题 以下按照“其他酒”10%的适用税率征收消费税的有( )。 A.以蒸馏酒为酒基,具有国家相关部门]批准的国食健字文号,且酒精度低于38度 B.以食用酒精为酒基,具有国家相关部门批准的卫食健字文号,且酒精度低于38度. C.以发酵酒为酒基,酒精度低于20度(含)的配制酒 D.以白酒为酒基,加入药材、补品等配制的泡制酒 E.果啤

考题 配制酒通常以()为基酒加入各种酒精或香料而成A、蒸馏酒B、果汁酒C、佐餐酒D、开胃酒

考题 当前新型白酒的生产方法主要有:食用酒精净化、脱臭加水;纯净的酒精加水稀释再加入食用香料();固液结合()

考题 ()(floror film wines):葡萄汁经过全部酒精发酵,在酒的自由表面产生一层典型的酵母膜后,可加入白兰地、葡萄酒精或食用酒精,所含酒精度等于或大于15.0%(v/v)的葡萄酒。

考题 ()(liqueur wines):由葡萄生成总酒度为12%(v/v)以上的葡萄酒中,加入白兰地、食用酒精或葡萄酒精以及葡萄汁、浓缩葡萄汁、含焦糖葡萄汁、白沙糖等,使其终产品酒精度为15%~22%(v/v)的葡萄酒。

考题 ()是一种酒精含量高、口感较甜的且常在餐后服务的一类酒。A、伏特加B、干白葡萄酒C、利口酒D、干型味美思

考题 ():以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基,加入可食用的辅料或食品添加剂,进行调配、混合或在加工制成的、已改变其原酒基风味的饮料酒。

考题 强化葡萄酒是在葡萄酒制造过程中加入(),使酒精度达到17-21度,如雪利酒、波特酒等。A、威士忌B、金酒C、伏特加D、白兰地

考题 威士忌、金酒、伏特加均属()。A、谷物蒸馏酒B、谷物发酵酒C、谷物加香料蒸馏酒D、谷物加香料酿造酒

考题 餐后甜酒在基酒中加入了食用酒精或()以增加其酒精含量。A、威士忌B、白兰地C、金酒D、伏特加

考题 味美思酒是加入多种香料、草药浸制而成的,其基酒为()。A、红葡萄酒B、白葡萄酒C、金酒D、伏特加

考题 餐后甜酒是以()为基酒,加入香料、果仁或药材等配制。A、蒸馏酒B、葡萄酒C、啤酒D、黄酒

考题 加入杜松子与香料发酵而成的酒是荷式金酒。

考题 金酒(Gin)是由谷物烈酒加入()等香料再蒸馏提炼而成的烈酒。A、松子B、柠檬C、杜松子D、芹菜

考题 ()是以纯食用酒精或蒸馏酒为酒基制成的。A、味美思B、茴香酒C、伏特加D、白酒

考题 产自意大利的()翻译成中文是嘉利安露酒。A、CuttyWineB、BourbonC、ItishKingD、Galliano

考题 ()是以食用酒精为主料加香料、糖料、色素等制成的有水果风味的饮用酒。A、露酒B、果酒C、白酒D、啤酒

考题 多选题以下按照“其他酒”10%的适用税率征收消费税的有()。(2014年)A以蒸馏酒为酒基,具有国家相关部门批准的国食健字文号,且酒精度低于38度的配制酒B以食用酒精为酒基,具有国家相关部门批准的卫食健字文号,且酒精度低于38度的配制酒C以发酵酒为酒基,酒精度低于20度(含)的配制酒D以白酒为酒基,加入药材、补品等配制的泡制酒E果啤

考题 填空题()(floror film wines):葡萄汁经过全部酒精发酵,在酒的自由表面产生一层典型的酵母膜后,可加入白兰地、葡萄酒精或食用酒精,所含酒精度等于或大于15.0%(v/v)的葡萄酒。

考题 单选题强化葡萄酒是在葡萄酒制造过程中加入(),使酒精度达到17-21度,如雪利酒、波特酒等。A 威士忌B 金酒C 伏特加D 白兰地

考题 填空题():以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基,加入可食用的辅料或食品添加剂,进行调配、混合或在加工制成的、已改变其原酒基风味的饮料酒。

考题 单选题()是一种酒精含量高、口感较甜的且常在餐后服务的一类酒。A 伏特加B 干白葡萄酒C 利口酒D 干型味美思

考题 单选题()是以食用酒精为主料加香料、糖料、色素等制成的有水果风味的饮用酒。A 露酒B 果酒C 白酒D 啤酒

考题 多选题以下按照“其他酒”10%的适用税率征收消费税的有()。A以蒸馏酒为酒基,具有国家相关部门批准的国食健字文号,且酒精度低于38度B以食用酒精为酒基,具有国家相关部门批准的卫食健字文号,且酒精度低于38度C以发酵酒为酒基,酒精度低于20度(含)的配制酒D以白酒为酒基,加入药材、补品等配制的泡制酒E果啤

考题 填空题()(liqueur wines):由葡萄生成总酒度为12%(v/v)以上的葡萄酒中,加入白兰地、食用酒精或葡萄酒精以及葡萄汁、浓缩葡萄汁、含焦糖葡萄汁、白沙糖等,使其终产品酒精度为15%~22%(v/v)的葡萄酒。

考题 单选题加热煮制或红烧时,原料下锅后,随时加入主要配料,如酱油、酒、盐、香料等,决定产品的口味叫()。A 基本调味B 定性调味C 辅助调味D 调味