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半粘稠的饮料制品可溶性固形物的测定，取样应（）。

  • A、直接称样
  • B、取配成10%的溶液测定，再折算
  • C、混匀后、过滤取滤液
  • D、取配成1%溶液测定，再折算

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考题 GB1576—2001《工业锅炉水质》标准指出，如测定溶解固形物有困难时，可采用测定（）或（）的方法来间接控制，但溶解固形物与（）或（）的比值关系应根据试验确定。并应（）。
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考题 水质分析中的全固形物和溶解固形物等的测定采用（）法。
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考题 测定饮料中可溶性固形物含量，若待测液温度高于20℃时应（）校准值。A、减去B、加上C、乘以D、除以
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考题 溶液的折光率可间接反映溶液的（）。A、组分B、可溶性固形物的含量C、酸度D、黏度
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考题 饮料中除防腐剂外，与抑菌作用有关的为（）A、可溶性固形物的大小B、总酸的大小C、甜味剂的大小D、色素含量的多少
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考题 测定饮料中可溶性固形物的含量时同一样品两次测定值之差，不应大于0.5%。
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考题 阿贝折射仪测定的是（）℃时饮料的可溶性固形物的含量。A、20B、25C、4D、0
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考题 下列哪项说明含乳饮料有安全问题？（）A、奶粉或鲜奶投料不足B、可溶性固形物含量超标C、细菌总数高于标准上限D、乳酸菌含量低于标准下限
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考题 水质分析中的全固形物和溶解固形物等的测定采用气化重量法。（）
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考题 GB1576—2001《工业锅炉水质》标准指出，如测定溶解固形物有困难时，可采用测定电导率或氯离子（Cl－）的方法来间接控制，但溶解固形物与电导率或氯离子（Cl－）的比值关系应（）确定。并应（）。
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考题 填空题GB1576—2001《工业锅炉水质》标准指出，如测定溶解固形物有困难时，可采用测定（）或（）的方法来间接控制，但溶解固形物与（）或（）的比值关系应根据试验确定。并应（）。
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考题 填空题水质分析中的全固形物和溶解固形物等的测定采用（）法。
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考题 判断题水质分析中的全固形物和溶解固形物等的测定采用气化重量法。（）A 对B 错
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考题 多选题阿贝折光仪被广泛应用于食品分析中，常用于（）的测定。A果汁中可溶性固形物含量的测定B酱油中可溶性固形物含量的测定C啤酒原麦汁浓度的测定D果冻中可溶性固形物含量的测定
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考题 填空题软饮料中可溶性固形物的测定—折光法依据国标为GB/T12143.1-89，适用于（）、（）、含悬浮物及重糖的软饮料制品。
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考题 填空题GB1576—2001《工业锅炉水质》标准指出，如测定溶解固形物有困难时，可采用测定电导率或氯离子（Cl－）的方法来间接控制，但溶解固形物与电导率或氯离子（Cl－）的比值关系应（）确定。并应（）。
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