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题目内容 (请给出正确答案)

服务员应在宾客到达前,站在()准备迎接客人。

  • A、餐厅门口
  • B、就餐台边
  • C、餐厅里面
  • D、餐厅外面

参考答案

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考题 服务员为宾客开茶时,应在宾客的()斟倒第一杯礼貌茶。 A、左侧B、右侧C、前侧D、后侧

考题 餐厅服务员接待宾客服务准备中要了解宾客的风土人情,客人的职务和特殊需要。() 此题为判断题(对,错)。

考题 当客房服务员引领宾客进房时,到达房间门口应严格按照进房程序打开房门,礼让宾客先进房;如果宾客是夜间到达,服务员应先进房打开廊灯后再请宾客进房。() 此题为判断题(对,错)。

考题 分切奶酪服务时,服务员应向客人展示(),供宾客选择,宾客选定后才能分切。

考题 家政服务员招待宾客前,除了必须准备好座位外,还必须准备好()A、玩具B、茶具C、电话D、盆

考题 会议开始前()迎领员应站在电梯门或会议室门口迎接客人。

考题 如果碰上较为正式的私人聚会接待方()A、女主人站在门口,男主人站在她旁边,两人均与每一位客人握手B、男主人站在门口,女主人站在他旁边,两人均与每一位客人握手C、男主人在门口迎接客人,女主人不出现D、女主人在门口迎接客人,男主人不出现

考题 服务员应站在客人左侧给客人上茶。

考题 客人到达时,厅内服务员恭立在门口迎接,鞠躬()度?A、15度B、30度C、45度D、90度

考题 宴会服务中,服务员可站在客人两侧为客人服务。

考题 下列做法符合公务迎客礼仪的有()。A、对于远道而来的客人,应派专人前往车站、机场迎接,引导、协助客人安全到达会面地点B、迎接客人时,应在客人抵达之前到达迎接地点C、如果来宾中有级别较高或身份重要的人物,东道主的高级领导应亲自到门口迎接D、陪同客人出入无人控制的电梯时,陪同人员应先进先出E、下楼梯时,陪同人员应走在前面

考题 ()不是接待宾客时的正确做法。A、微笑迎接亲切握手B、客人进门须起身迎接C、客人送出门应轻轻关门D、客人离开时应送下楼梯

考题 迎接客人应注意下列哪些事项:()A、对来访客人,安排与客人身份、职务相当的人员前去迎接。B、主人到车站、机场去迎接客人,应提前到达。C、迎接客人应提前为客人准备好交通工具。D、主人应提前为客人准备好住宿。

考题 大型宴会值台服务员应在宾客到达前,站在()准备侍候。A、餐厅门口B、就餐台边C、餐厅里面D、餐厅外面

考题 在引领时,服务员必须站在宾客左侧前方1米左右处。

考题 迎送宾客的的顺序正确的是()。A、迎接客人→协商日程→安排食宿→组织活动→听取意见→安排返程。B、迎接客人→协商日程→安排食宿→组织活动→听取意见→安排返程。C、迎接客人→安排食宿→协商日程→组织活动→安排返程→听取意见。D、迎接客人→安排食宿→协商日程→组织活动→听取意见→安排返程。

考题 根据宴会的入场时间,宴会()和迎宾员应提前在宴会厅门口迎接宾客,值台服务员站在各自负责的餐桌旁准备服务。A、主管人员B、服务人员C、餐厅厨师D、饭店经理

考题 开餐前()分钟,迎宾员和服务员在各自岗位上迎接客人。A、3B、5C、6D、10

考题 餐台分菜的两人合作,是指()。A、两名服务员分别为一半的客人分菜B、一名服务员分菜,一名服务员为客人撤换盘子C、一名服务员分菜,一名服务员为宾客送菜D、一名服务员分菜,一名服务员为宾客斟酒

考题 当宾客到达会见厅,主人到门口迎接的时候,服务员应()。A、在适当的位置恭候B、撤下主人用过的茶杯C、准备热饮或冷饮

考题 服务员在接到使用客厅的通知后,应在客人到达前()分钟按要求准备完毕。

考题 服务员在接到使用客厅的通知后,应在客人到达前()分钟按要求准备完毕。A、10B、20C、30D、40

考题 当宾客到达会见厅,主人到门口迎接的时候,服务员应()。A、在适当的位置恭候B、准备茶水或冷饮C、撤下主人用过的小茶杯D、上茶或饮品

考题 餐厅服务员上菜时应站在()宾客和次要宾客之间。

考题 单选题大型宴会值台服务员应在宾客到达前,站在()准备侍候。A 餐厅门口B 就餐台边C 餐厅里面D 餐厅外面

考题 多选题下列做法符合公务迎客礼仪的有()。A对于远道而来的客人,应派专人前往车站、机场迎接,引导、协助客人安全到达会面地点B迎接客人时,应在客人抵达之前到达迎接地点C如果来宾中有级别较高或身份重要的人物,东道主的高级领导应亲自到门口迎接D陪同客人出入无人控制的电梯时,陪同人员应先进先出E下楼梯时,陪同人员应走在前面

考题 单选题点菜师在为客人提供点菜服务时,要注意不妨碍服务员操作和客人就餐,比较合适的位置是()。A 站在通道上B 坐在客人旁C 站在客人后侧D 站在客人正前