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冷冻商品除放在冷冻岛柜外,还可存放在()

  • A、干货仓库
  • B、冷藏库
  • C、冷冻库
  • D、AB库

参考答案

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考题 石料抗冻试验,应将试件吸水饱和后,放在冰箱冷冻至-17℃,取出融化后再放入冰箱冷冻,循环冻融。() 此题为判断题(对,错)。

考题 冷冻机油不要存放在( )容器中,以防止水分的透入。 A、塑料B、金属C、陶瓷D、玻璃

考题 商品收货的先后次序为()A、冷冻品-冷藏品-常温商品B、冷藏品-冷冻品-常温商品C、常温商品-冷冻品-冷藏品D、常温商品-冷藏品-冷冻品

考题 按冷冻操作所达到的低温程度,冷冻可分为()。A、一般冷冻B、较强冷冻C、较弱冷冻D、深度冷冻

考题 微波炉不仅可以用以烹调各类食物,而且还可以用于冷冻食物的()。

考题 验收冷冻商品时商品温度不得高于-18°(±3℃)。

考题 已经解冻的商品,()放入冷冻库内冷冻。A、不得再次B、可以再次C、包装好D、加工后

考题 如果是使用托盘式货架,则必须考虑把B类商品存放在货架第一层容易存取的地方,而A类商品存放在第二层,C类商品则存放在最上层比较不容易存取的地方。

考题 有的生物制品,如脑垂体后叶素可以存放在冷冻条件下。()

考题 从海水中提取食盐的方法主要有太阳能蒸发法、电渗析法和冷冻法,利用太阳能蒸发法和冷冻法还可同时进行海水淡化。

考题 用冰块冷冻食物,最好把冰块放在食物:()A、上方B、下方C、中间

考题 牛奶能否放在0℃以下的冰箱冷冻室内贮藏?

考题 存放重要资料的软盘要()。A、加写保护B、与磁铁放在一起C、存放在冰箱冷冻D、存放在烤箱中烘干

考题 杀虫剂、杀鼠剂应存放在()。A、危险品库B、冷藏库C、常温库D、冷冻库

考题 罐头食品原材料应存放在()A、干货库管理B、冷藏库管理C、冷冻库管理D、水产活养食品原料的管理

考题 冷冻仓库可细分为()。A、生产性冷冻仓库B、配给性冷冻仓库C、综合性冷冻仓库D、深度冷冻仓库E、特殊冷冻仓库

考题 按冷冻能力分类,冷冻能力120-1000kw被叫做()。A、微型冷冻机B、小型冷冻机C、中型冷冻机D、大型冷冻机

考题 罐装酒品在日常保管中应存放在()处。A、温度较高B、室温C、温度较低D、冷冻

考题 判断题使用冰衬冰箱储存疫苗时,冷藏保存的疫苗应存放在底部、冷冻保存的疫苗放在接近冰箱顶部。A 对B 错

考题 单选题用冰块冷冻食物,最好把冰块放在食物:()A 上方B 下方C 中间

考题 判断题如果是使用托盘式货架,则必须考虑把B类商品存放在货架第一层容易存取的地方,而A类商品存放在第二层,C类商品则存放在最上层比较不容易存取的地方。A 对B 错

考题 单选题狂犬病疫苗及其被动免疫制剂应存放在()内。A 冷藏室B 冷冻室C 室温D 随意

考题 单选题()是将果蔬存放在搭建的棚架上进行保鲜的一种贮藏方法。A 架藏B 雪藏C 冻藏D 冷冻

考题 单选题冷冻商品除放在冷冻岛柜外,还可存放在()A 干货仓库B 冷藏库C 冷冻库D AB库

考题 多选题冷冻仓库可细分为()。A生产性冷冻仓库B配给性冷冻仓库C综合性冷冻仓库D深度冷冻仓库E特殊冷冻仓库

考题 判断题有的生物制品,如脑垂体后叶素可以存放在冷冻条件下。()A 对B 错

考题 单选题按冷冻能力分类,冷冻能力120-1000kw被叫做()。A 微型冷冻机B 小型冷冻机C 中型冷冻机D 大型冷冻机