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低温冷藏间的温度一般要求在()以下,温度波动控制在±1℃。

  • A、-28℃
  • B、-23℃
  • C、-18℃
  • D、-5℃

参考答案

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考题 下列关于房屋室内供暖和空调的计算参数在夏季温度控制要求的说法,正确的是()。 A、夏季温度控制在16~18℃B、夏季温度控制在20~24℃C、夏季温度控制在23~26℃D、夏季温度控制在26~28℃

考题 机读档案库房温湿度应控制在().A、温度25℃—28℃湿度15%—40%B、温度24℃—30℃湿度20%—40%C、温度18℃—23℃湿度45%—55%D、温度10℃—20℃湿度10%—20%

考题 :如果室内温度是23℃,室外温度是-5℃,那么室外温度比室内温度低( )。A.18℃B.28℃C.-28℃D.-18℃

考题 测定5天生化需氧量,水样的培养温度应控制在( )℃。A.18±1 B.20±1 C.25±1 D.28±1

考题 低温冷藏的温度应控制在()。A-4℃B0℃以下C0~5℃以下D2℃~10℃E15℃以下,5℃以上

考题 ()库房内温度一般控制在±0℃,相对湿度控制在85﹪~90﹪。A、低温库B、高温库C、冻结间D、制冰间

考题 牛、羊肉类冻结间的温度一般控制在()A、-18℃B、-28℃C、-33℃D、-23℃

考题 一般冷藏肉品需保持在什么温度之间:()A、-18℃以下B、-18℃~0℃C、-2℃~2℃D、0℃~5℃

考题 冷库空库时,下列说法正确的是()。A、冻结物冷藏间应保持在—5℃以下B、冷却物冷藏间应保持在零点温度以上C、冻结物冷藏间与冷却物冷藏间温度保持一样D、无温度要求

考题 冷藏是将温度控制在()进行保存;冷冻是将温度控制在()以下进行保存。

考题 胶印车间的温度一般控制在()。A、10~18°B、15~20°C、18~28°D、25~30°

考题 冷菜间室内温度应控制在()以下。A、18℃B、20℃C、25℃D、30℃

考题 在低温自动化立体仓库中,主要用于蔬菜、水果储存,温度必须控制在低温0℃~5℃且对湿度控制要求相对较高的仓库是()。A、冷冻仓储系统B、恒温空调仓储系统C、冷藏仓储系统D、低温保鲜仓储系统

考题 中药冷藏库的温度应控制在()A、-4℃B、0℃以下C、0~5℃D、10℃以下,0℃以上

考题 低温冷藏的温度应控制在()。A、-4℃B、0℃以下C、0~5℃以下D、2℃~10℃E、15℃以下,5℃以上

考题 原料血浆的储存温度要求控制在-18℃以下。

考题 煤气初冷器后集合温度控制在()℃。A、30±5B、23±1C、25±1D、28±1

考题 对于含水量较大的生鲜食品应控制在低温条件下储存,储存温度一般控制在()。A、5℃以下B、7℃以下C、10℃以下D、20℃以下

考题 厨房低温冷藏柜的温度一般为()A、5~-5摄氏度B、-5~-10摄氏度C、-10~-18摄氏度D、-18~-23摄氏度

考题 常用的食品冷藏温度和冷冻温度分别是()A、0~15℃和-12~-23℃B、0~8℃和-12~-18℃C、0~10℃和-18~-20℃D、0~5℃和-10~-18℃E、0~15℃和-18~-23℃

考题 冷藏是将温度控制在()的温度下进行保存A、0℃B、5℃C、0℃~2℃D、0℃~5℃

考题 单选题厨房低温冷藏柜的温度一般为()A 5~-5摄氏度B -5~-10摄氏度C -10~-18摄氏度D -18~-23摄氏度

考题 单选题牛、羊肉类冻结间的温度一般控制在()A -18℃B -28℃C -33℃D -23℃

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考题 填空题冻结肉的保藏条件是冷藏室的温度-18℃以下的恒温,库温只允许在短时间内波动1℃,湿度95%以上,肉中心温度()