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问答题
什么是香型、香势?

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考题 采用酱香、浓香两种香型的某些特殊工艺酿造而成的白酒属于( ).A.酱香型B.浓香型C.清香型D.米香型E.混香型

考题 己酸乙酯是浓香型的主题香,却是()的杂味。 A、浓香型B、酱香型C、米香型D、清香型

考题 浓香、清香、酱香、米香是四大基本香型白酒。() 此题为判断题(对,错)。

考题 ()不是中国蒸馏白酒所具有的香形。 A.清香型B.浓香型C.米香型D.花香型

考题 以下哪种香型的白酒清雅的酿造香气,又类似花的香气,细闻有陈香,没有任何杂香。()A、清香型B、浓香型C、酱香型D、董香型

考题 以下哪种香型的白酒带有馥郁的高温曲香味,酱香、焦香、果香(酯香)、糊香配合协调,以酱香为主,焦香、糊香为辅,且不显露,相互烘托。()A、清香型B、浓香型C、酱香型D、董香型

考题 无色透明、蜜香清雅,入口绵柔,且代表产品是桂林三花酒的白酒香型是()A、浓香型B、清香型C、米香型D、芝麻香型

考题 酱香型白酒的香气强度对比正确的是()A、酱香焦香糊香B、糊香焦香酱香C、窖香酱香甜香D、窖香糊香甜香

考题 中国白酒香型代表中属于山东的香型是()A、酱香B、浓香C、清香D、芝麻香

考题 以下哪种香型的白酒闻香有蜜雅的气味,香有点闷。()A、酱香型B、米香型C、特香型D、清香型

考题 优质的酱香型白酒突出()的复合香气。A、酱香B、醇香C、焦香D、糊香

考题 中国白酒按照成香成份可以分成()和兼香型等香型。A、酱香型B、浓香型C、清香型D、米香型

考题 若把烤烟香型分为三种香型,则分别为()A、浓香型B、清香型C、中间香型D、中间香偏清香型

考题 以下不属于凤凰单丛十大香型的是?()A、杏仁香B、迷迭香C、玉兰香D、肉桂香

考题 中国白酒的五种香型有一种称为米香型,又称蜜香型,他的代表酒是山西汾酒,以“色、香、味”三绝著称于世。

考题 ()不是黄茶的香型。A、清香B、毫香C、锅巴香D、甜香

考题 酒花油中的香叶烯含量是作为区别香型花和苦型花种类的因素之一,苦型花的香叶烯含量相对高于香型花。

考题 对于白酒香气的描述,清香型用(),米香型用(),酱香型则用()。A、窖香浓郁B、清香纯正C、酱香突出D、芳香悦人E、蜜香清雅

考题 ()是芝麻香特征成分,但不是主体香成分,各香型中它在芝麻香型白酒中含量最高。

考题 剑南春酒香型是:()A、清香B、浓香C、酱香D、窖香

考题 在香精配方中,下列组分与主香剂香型类似的是()A、合香剂B、修饰剂C、定香剂

考题 我国白酒按香型可分为酱香刑、()、()、米香型和其他香型。

考题 填空题我国白酒按香型可分为酱香刑、()、()、米香型和其他香型。

考题 多选题中国白酒按照成香成份可以分成()和兼香型等香型。A酱香型B浓香型C清香型D米香型

考题 问答题什么是香型、香势?

考题 单选题采用酱香、浓香两种香型的某些特殊工艺酿造而成的白酒属于(  )。A 酱香型B 浓香型C 混香型D 米香型

考题 问答题什么是香型?什么是香势?

考题 单选题剑南春酒香型是:()A 清香B 浓香C 酱香D 窖香