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单选题
通常在黎家人出远门、上山打猎或招待客人时才做的风味是( )。
A
五色饭
B
海南粽
C
椰丝糯米粑
D
竹筒饭
参考答案
参考解析
解析:
竹筒饭,分为普通竹筒饭、香竹糯米饭两种,是海南黎族的传统美食。人们上山劳动或外出狩猎时,常砍下一节鲜竹将米装进其中,加上适量泉水,放在火塘上烧煮,待米饭煮熟后,将竹筒带饭砍成两半或四半,各端一半食用。
竹筒饭,分为普通竹筒饭、香竹糯米饭两种,是海南黎族的传统美食。人们上山劳动或外出狩猎时,常砍下一节鲜竹将米装进其中,加上适量泉水,放在火塘上烧煮,待米饭煮熟后,将竹筒带饭砍成两半或四半,各端一半食用。
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考题
宴请,是人际交往中常见的社交活动。宴请一些不太熟悉的朋友或客人时,应该怎样招待才合乎礼节()A、客人来访之前,主人提前到餐厅等候B、迎接问候,热情地为来宾介绍彼此C、请客人先入席就座后,主人再就座D、拿自己的筷子、勺子为客人夹菜,不停地劝酒
考题
多选题宴请,是人际交往中常见的社交活动。宴请一些不太熟悉的朋友或客人时,应该怎样招待才合乎礼节()A客人来访之前,主人提前到餐厅等候B迎接问候,热情地为来宾介绍彼此C请客人先入席就座后,主人再就座D拿自己的筷子、勺子为客人夹菜,不停地劝酒
考题
判断题小吃是指正餐以外供应的风味食品,主要由米、面做原料制成,也有用肉或其他原料制品者。A
对B
错
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