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多选题
俄式服务的特点()。
A
服务迅速
B
节省成本
C
气氛愉快
D
讲究餐具
参考答案
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考题
俄式服务起源于俄国,因其简单、速度快,而显示出它的优越性。现今有些豪华饭店中也采用这种服务方式。下列关于俄式服务说法正确的有()。A、俄式服务又称家庭式服务B、注重在客人面前进行切割和燃焰表演C、大量使用银盘能增添餐桌的气氛D、讲究优美文雅的风度
考题
单选题“盘式服务”的正式叫法是()。A
美式服务B
法式服务C
俄式服务D
英式服务
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