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判断题
冷霜配方中使用硼砂的作用是防腐。
A

对

B

错

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考题 有机肥在测土配方施肥技术中的作用是什么？
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考题 检查尿中VMA，作防腐剂可用（　）
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考题 问答题有机肥在测土配方施肥技术中的作用是什么？
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考题 配伍题检查尿中VMA，作防腐剂可用（　）|尿中葡萄糖测定，作防腐剂可用（　）A浓盐酸B福尔马林C两者均可D两者均不可
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考题 单选题我国禁止使用的食品添加剂不包括下面所说的（）A 甲醛用于乳及乳制品B 硼酸、硼砂，用于肉类防腐、饼干膨松C 吊白块用于食品漂白D 亚硝酸钠，用于肉制品护色
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考题 单选题食品中禁用的防腐剂有硼砂、硼酸、水杨酸及其盐，检查硼酸、硼砂可用焰色反应定性检查，检查方法是样品灰化后，在盛灰分的坩埚中加数滴硫酸及乙醇直接点火，阳性时火焰的颜色是（　　）。A 橙红B 蓝色C 红色D 黄色E 绿色
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考题 单选题在栓剂基质中作防腐剂的是（　　）。A B C D E
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考题 填空题常用防腐剂（）、（）。苯甲酸及其钠盐属于（）性防腐剂，苯甲酸的（）低，实际生产中多使用钠盐，抗菌作用是钠盐转化（）后起作用的。
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考题 填空题陶瓷色剂或配釉用的熔块常用硼砂作原料，主要是利用硼砂的（）效应。
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考题 单选题黑白显影液D一76的配方成分中，显影剂是（）。A 米吐尔、几奴尼B 无水亚硫酸钠C 溴化钾D 硼砂
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考题 单选题下列属于食品防腐剂的是（）A 山梨酸B BHAC 碳酸D 乳酸E 硼砂
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考题 单选题空胶囊的囊材中，使用甘油的作用是（　　）。A 增稠剂B 增塑剂C 防腐剂D 遮光剂E 矫味剂
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