考题
饮料按其主要成份可分为碳酸饮料、()、乳品饮料、豆奶饮料、茶叶饮料等。
A、果汁饮料B、强化饮料C、特殊饮料D、脱脂饮料
考题
在饮料分类中，按其物理形态可以分为（ ）A.固态饮料和液态饮料B.碳酸饮料和软饮料C.固态饮料和软饮料D.酒精饮料和碳酸饮料
考题
在饮料分类中，按是否含有酒精可以分为（）。A、酒精饮料和非酒精饮料B、酒精饮料和碳酸饮料C、酒精饮料和固态饮料D、酒精饮料和果汁饮料
考题
发生人员中暑时，患者适合饮用什么饮料（）。A、碳酸饮料B、含盐清凉饮料C、热水D、啤酒
考题
以下饮料中，营养价值较高的是（）。A、碳酸饮料B、果汁饮料C、茶饮料D、豆奶
考题
碳酸饮料的罐装方法分为（）（或称预调式）和（）（或称现调式）。
考题
饮料按其物理形态可以分为（）等。A、固态饮料B、软饮料C、液态饮料D、碳酸饮料
考题
在碳酸饮料加工中，用于碳酸化的设备称为（）。
考题
（）会直接影响碳酸饮料的质量和口味，是饮料生产的重要工艺之一。
考题
日本没有软饮料的概念，称为（），包括碳酸饮料、水果饮料、固体饮料，但不包括天然蔬菜汁。
考题
软饮料可分为10类，分别为碳酸饮料类、果汁饮料类、（）、含乳饮料类、植物蛋白饮料类、（）、（）、固体饮料类、（）和其他饮料类。
考题
现调式碳酸饮料和预调式碳酸饮料的调和方式有什么不同？
考题
饮料按其物理形态可以分为（）。A、碳酸饮料和硬饮料B、固态饮料和液态饮料C、软饮料和酒精饮料D、软饮料和非碳酸饮料
考题
在饮料分类中，按其物理形态可以分为（）A、固态饮料和液态饮料B、碳酸饮料和软饮料C、固态饮料和软饮料D、酒精饮料和碳酸饮料
考题
在饮料分类中，按是否含有二氧化碳气可以分为（）。A、碳酸饮料和软饮料B、固态饮料和碳酸饮料C、碳酸饮料和酒精饮料D、碳酸饮料和非碳酸饮料
考题
鲜牛奶、果蔬类饮料、碳酸类饮料都属于就把冰镇饮料。
考题
酒吧中常见的冰镇饮料有（）、果蔬类饮料等。A、白葡萄酒、利口酒、啤酒B、利口酒、啤酒、碳酸类饮料C、白葡萄酒、红葡萄酒、啤酒D、白葡萄酒、啤酒、碳酸类饮料
考题
按照GB10789《饮料通则》中饮料的分类叙述正确的是（）。A、果汁饮料和果味饮料是同一个概念B、苏打水是碳酸饮料C、橙汁汽水是一种果味碳酸饮料D、奶味茶饮料不是茶饮料
考题
判断题碳酸饮料机又称可乐机、可乐现调机，是一款专业制作碳酸饮料的主要机器设备。（）A
对B
错
考题
单选题以下饮料中，营养价值较高的是（）。A
碳酸饮料B
果汁饮料C
茶饮料D
豆奶
考题
填空题碳酸饮料的罐装方法分为（）（或称预调式）和（）（或称现调式）。
考题
多选题饮料按其物理形态可以分为（）等。A固态饮料B软饮料C液态饮料D碳酸饮料
