网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：
题目内容
（请给出正确答案）
饮料按其物理形态可以分为（）等。
- A、固态饮料
- B、软饮料
- C、液态饮料
- D、碳酸饮料
参考答案
更多 “饮料按其物理形态可以分为（）等。A、固态饮料B、软饮料C、液态饮料D、碳酸饮料” 相关考题
考题
4月1日晚上，在某酒店的中餐厅内有一些外宾在用餐。餐厅内气派豪华，布置典雅，客人们尽情享用着加工精细、质量高档的菜肴，并对中国菜的口味称赞不已。餐厅东侧的一张餐桌坐着两个澳洲客人，其中一位是50余岁留着小胡子的男宾，他边用餐边玩弄着桌上一只精美的银制酒杯，显得爱不释手的样子，他的女伴也对桌上的筷子和细瓷餐具很感兴趣。
这些情形并没有被服务员小章所注意，她正在忙着为另一桌的客人上菜。当小章转身为澳洲客人上菜时，感觉到餐桌上好像少了些什么。当她为客人报菜名时，仔细观察发现那位留着小胡子的客人离开了餐桌，可他面前的银制酒杯不见了，取而代之的是他的女伴的玻璃葡萄酒杯。此外，餐桌上还少了两双筷子和一个细瓷汤碗。小章不动声色地笑问一位面前没有汤碗和筷子的女宾：“女士，你没有餐具，是否需要我为你重新添放？你是要刚才那种黄色的汤碗，还是要其它的颜色的？”“不，不，我们什么都不要，谢谢你。”女宾神色尴尬地说道。
此时，那位男宾手里拿着两副不锈钢的刀叉走回来坐下。他看了小章一眼，不自然地说；“我们还是习惯用刀叉，所以我又要了两套。”“没关系，下次您有什么需要请告诉我，我很愿意为您效劳。”小章说完就离开了，立将此事报告了餐厅经理。几分钟后，小章又回到了客人面前，手里拿着几样包装精致的餐具，微笑着对留小胡子的客人说：“先生，我刚才发现你们对中国的餐具很感兴趣，此餐具确实很精致。为感谢大家对这些工艺品的钟爱，我代表餐厅送上一个银质雕龙酒杯，一个细雕花福寿汤碗和六双高级筷子，给各位留个纪念，筷子是免费的，碗和酒杯将按优惠价格记在餐费的账单上，您同意吗？”留小胡子的客人马上明白了小章的意思，他接过小章手里的物品，又仔细看了几眼；“请你先离开会儿，让我们考虑下。”小章会意地转身离去。
当客人再招呼服务员回到餐桌前时，小章看到刚才不见了餐具和酒杯又摆设在原来的位置上。客人笑着对她说：“小姐，谢谢你的建议，这些筷子和酒杯我们就收下，汤碗请拿回吧。今天是愚人节，连餐具都想和们开玩笑，你看，这酒杯、汤碗和筷子又回来了。”说完大家都开心地笑了。本案例中，餐饮服务人员巧妙地“把正确让给客人”，这种做法充分考虑到了客人的（）。A、面子B、财产安全C、社交需求D、受尊重的需求E、自我实现的需求
考题
小王的困惑
小王是一位北京某国际五星级饭店刚招录的客房服务员，她来自北方山区的农村。虽然客房部的工作挺繁重的，而且收入也不能算高，但能在这么一个知名的国际品牌的五星级饭店工作，且工作环境是那么的温馨舒适，小王非常珍惜这份工作，期盼着能在这里好好干下去。
L先生是一位来自香港的年轻时装设计师，他年纪轻轻，但在业内已小有名气。由于从小养成的习惯，且从事时装设计的职业使然，L先生对卫生标准，有着比常人更高的要求。登记入住房间后，L先生泡了一杯香浓的咖啡，站在窗前，一边品着咖啡，一边怡然自得地环顾着房间的四周和北京美丽的夜景。当他踱步到床前时，忽然发现不太和谐的一幕。洁白的枕头上有一根长长的头发，这让对卫生有超高要求的L先生顿时感到浑身一阵难受。难道这个床的布件没有换过？难道这个房间的卫生没有好好做过？难道这个饭店的品牌徒有虚名？这一连串的联想让L先生感到浑身起了一层鸡皮疙瘩。他马上告知了饭店的房务中心。
当气喘吁吁的小王赶到L先生的房间，得知是这么一个情况时，不禁释然。她把头发捡掉后，告诉L先生，那根头发应该是服务员不小心掉上去的，房间卫生是精心打扫过的，肯定符合标准。L先生看着小王一副轻松的有点满不在乎的神态，非常的生气。告诉小王，必须把枕套，床单等整套床上布件都要撤换掉。小王觉得很委屈，觉得客人太吹毛求疵了。当小王把枕套换了后，非常理直气壮地对L先生说，先生，只是枕套上有根头发，我把枕套已换了，床单肯定是干净的，不用换了。这时的L先生，已经被小王的固执弄得火冒三丈，他抓起行李说道，既然你不肯换床单，那我还是换饭店吧。说完，拂袖而去。面对L先生的愤然离去，小王一脸的困惑。请问导致小王困惑的真正原因是什么？（）A、这个客人太吹毛求疵了B、难道床上有一根头发，就说明这张床没有打扫干净吗？我们饭店的客房不用怎么打扫，都比我们家里要干净了C、小王对高星级饭店清洁卫生标准的认识理解有误D、小王对“客人永远是对的”这句饭店服务用语的认识理解有误E、小王之前的生活环境与高星级饭店的差别导致她不能正确理解客人对卫生水准的要求
考题
饭店成本控制的方法有（）。A、预算控制法B、主要消耗指标控制法C、制度控制法D、标准成本控制法E、实际成本控制法
热门标签
最新试卷
