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按照GB10789《饮料通则》中饮料的分类叙述正确的是（）。
- A、果汁饮料和果味饮料是同一个概念
- B、苏打水是碳酸饮料
- C、橙汁汽水是一种果味碳酸饮料
- D、奶味茶饮料不是茶饮料
参考答案
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考题
我国国家标准《饮料通则》规定，果汁、复合果汁饮料、复合果蔬饮料中果汁（浆）总含量不得低于（），否则只能称为果汁风味饮料，所以购买时应该看清标签，仔细辨别。A、5%B、8%C、10%D、15%
考题
下面对标准的描述不正确的是（）。A、GB7101《固体饮料卫生标准》中将固体饮料分为普通型固体饮料和蛋白型固体饮料B、GB19296《茶饮料卫生标准》不适用于以茶多酚、咖啡因为原料配制而成的饮料C、GB/T21733《茶饮料》对奶茶饮料中蛋白质含量没有要求D、GB10789《饮料通则》规定果汁饮料标签中需要标示果汁含量
考题
下面说法不正确的是（）。A、经乳酸菌发酵产生的饮料都是乳酸菌饮料B、乳酸菌饮料是含乳饮料C、乳酸菌饮料根据其是否经过杀菌处理而分为活菌型和非活菌型D、乳酸菌饮料在生产过程中可以与果汁、甜味剂和其他植物提取液调配而成
考题
单选题下列关于几种饮料的营养特点，描述不正确的是（）。A
橙汁饮料含有一定量的膳食纤维、胡萝卜素、维生素C和矿物质B
可乐雪碧等碳酸饮料可以提供一定能量，其他营养成分含量较低C
乳酸饮料和酸奶的营养成分类似，可以替代食用D
植物蛋白饮料如豆浆是健康的饮料
考题
问答题饮料的定义及按照国标的分类
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