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果蔬的干制方法?

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考题 果蔬干制分为()干制和人工干制。

考题 果蔬干制过程中,当处于恒温干燥阶段时,果蔬品温度()。A、几乎不变B、快数上升C、缓慢上升D、缓慢下降

考题 干制果蔬的保藏性和水分的关系,不是取决于果蔬中的水分总含量,而是它的有效水分--()。

考题 果蔬干制原料的处理:()

考题 果蔬干制的含义是什么?

考题 果蔬人工干制的设备主要有哪些?

考题 果蔬的干制

考题 果蔬干制中除去的主要是游离水和()水。

考题 影响果蔬干制品贮藏的因素主要有()、()、()、()。

考题 果蔬干制中扩散作用有两种,即()和()。

考题 果蔬原料在干制前处理包括()

考题 果蔬干制分为()和()

考题 果蔬干制品包装前防虫处理方法有()三种。

考题 果蔬干制工艺中常用的干燥方法有哪些?

考题 简述果蔬干制的机理和干制保藏的原理。

考题 果蔬干制要求原料()厚而致密,粗纤维少。

考题 果蔬干制要求内质()而致密,粗纤维少。

考题 简要说明果蔬干制原理。

考题 填空题果蔬干制中除去的主要是游离水和()水。

考题 填空题果蔬干制要求原料()厚而致密,粗纤维少。

考题 填空题果蔬干制要求原料有()的干物质含量。

考题 问答题简述果蔬干制的机理和干制保藏的原理。

考题 填空题果蔬干制的方法主要有()和()。

考题 填空题影响果蔬干制品贮藏的因素主要有()、()、()、()。

考题 填空题果蔬干制分为()干制和人工干制。

考题 问答题果蔬干制工艺中常用的干燥方法有哪些?

考题 名词解释题果蔬的干制