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多选题
天然的液态奶中最重要的营养成分有（　　）。
A

蛋白质和钙    

B

脂肪和脂肪酸

C

乳糖        

D

寡糖

E

膳食纤维

参考答案

参考解析
解析：
液态奶重点关注的营养成分应为蛋白质和氨基酸、脂肪和脂肪酸、乳糖、维生素B2、钙、磷、胆固醇，如果添加其他营养素，一般为维生素A和维生素D。
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