考题
著名的鸡尾酒，马天尼属于（）A、餐前鸡尾酒B、餐中鸡尾酒C、餐后鸡尾酒
考题
法国茴香酒属于（）A、餐前酒B、餐后酒C、佐餐酒
考题
宴会上的酒水可分为（）。A、餐前酒B、佐餐酒C、餐后酒D、主菜酒
考题
开胃酒也叫作（）A、礼仪酒B、交际酒C、进餐酒D、餐前酒
考题
西餐宴会中的酒水的类别包括（）A、餐前酒B、佐餐酒C、餐后酒
考题
西餐中利口酒通常被称作（）。A、餐前酒B、餐中酒C、餐后酒D、开胃酒
考题
开胃酒，也称餐前酒，是餐前饮用的酒品，常见品种有（）。A、味美思酒B、茴香酒C、比特酒D、波特酒
考题
白兰地主要用做（）。A、餐前酒B、佐餐酒C、甜食酒D、餐后酒
考题
（）主要用在餐前饮用，目的是为了刺激食欲。A、佐餐酒B、开胃酒C、烈性酒D、甜食酒
考题
饮用后能刺激人的胃口，使人增加食欲的酒是（）。A、佐餐酒B、餐后甜酒C、烈酒D、开胃酒
考题
西餐宴会中，食品用完后需饮用（）。A、餐前酒B、餐后酒C、白葡萄酒D、红葡萄酒
考题
佐餐酒，也称为（）。A、葡萄酒B、汽酒C、利口酒D、餐前酒
考题
餐前酒（Pre-DinnerDrinks）又称开胃酒（Aperitif）。
考题
鸡尾酒饮按用时间顺序分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、（）和睡前鸡尾酒。A、早餐鸡尾酒B、午餐鸡尾酒C、晚餐鸡尾酒D、餐中鸡尾酒
考题
又称为香甜酒的是（）A、餐前酒B、佐餐酒C、甜食酒D、利口酒
考题
多选题宴会上的酒水可分为（）。A餐前酒B佐餐酒C餐后酒D主菜酒
考题
单选题（）主要用在餐前饮用，目的是为了刺激食欲。A
佐餐酒B
开胃酒C
烈性酒D
甜食酒
考题
单选题白兰地主要用做（）。A
餐前酒B
佐餐酒C
甜食酒D
餐后酒
考题
单选题法国茴香酒属于（）A
餐前酒B
餐后酒C
佐餐酒
考题
多选题西餐宴会中的酒水的类别包括（）A餐前酒B佐餐酒C餐后酒
考题
单选题开胃酒也叫作（）A
礼仪酒B
交际酒C
进餐酒D
餐前酒
考题
单选题西餐中利口酒通常被称作（）。A
餐前酒B
餐中酒C
餐后酒D
开胃酒
考题
多选题开胃酒，也称餐前酒，是餐前饮用的酒品，常见品种有（）。A味美思酒B茴香酒C比特酒D波特酒
