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判断题
糖份是酒精发酵最重要的物质条件，酶是酒精发酵不可少的催化剂。（）
A

对

B

错

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解析： 暂无解析
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考题 单选题酒的酿造指的是发酵过程，发酵需要糖和酶，在酒精发酵的过程中，每50克糖可产生酒精约（）。A 25克B 25.5克C 50.5克D 52克
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考题 多选题发酵酒又称（），是在含有糖份的原料中加入酵母进行发酵而得到的酒精饮料。A自酿酒B原汁酒C酿造酒D蒸馏酒
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