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单选题
给朋友上茶时，应该倒（）分满。
A

7～8

B

5～6

C

2～3

参考答案

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解析： 暂无解析
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考题 酒吧服务员从调酒壶或调酒杯中倒饮品时，应注意吧台前的宾客应倒（）。A、2/3满B、六分满C、八分满D、十分满
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考题 根据《华润置地物业公司员工行为规范（BI手册）（2008版）》要求，员工通用行为规范--会见客人，应起身接待，让座并上茶，上茶时应注意不要使用有缺口或裂缝的茶杯（碗）。茶水的温度应在七十度左右，不能太烫或太凉，应浓淡适中，沏入茶杯（碗）（）。来客较多时，应从身分高的客人开始沏茶，如不明身分，则应从上席者开始。A、5分满B、6分满C、7分满D、8分满
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考题 厅内服务员为旅客上茶时，茶水应倒（）A、5分满B、6分满C、7分满D、8分满
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考题 在顾客促进预约接待环节，属于到店接待标准动作的是：（）。A、使用印有广汽本田标识的水杯和咖啡杯B、斟茶水八分满C、从顾客的左侧上茶，示意动作清晰D、按逆时针顺序上茶
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考题 给小旅客提供饮料时，饮料通常倒至杯子几分满：（）A、5B、6C、7D、8
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考题 给客人倒茶时，应当（）A、8分满B、半杯C、7分满D、杯口
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考题 西餐在斟倒酒水时不宜太满，一般红葡萄酒斟至杯的（）为宜。A、六分满B、八分满C、二分之一D、三分之二
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考题 酒文化中“满杯酒，半杯茶”，给别人倒酒要倒满。
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考题 给朋友上茶时，应该倒（）分满。A、7～8B、5～6C、2～3
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考题 在闽南饮食中为朋友斟茶满酒时，茶为七分满，酒为几分满的说法。（）A、六分B、八分C、五分D、九分
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考题 在奉茶过程中，我们应该注意以下哪几点（）A、注水不要太满B、从右方上茶C、保持关注客户续杯D、手指不要触碰杯口
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考题 应该在宾客的右侧倒第一杯礼貌茶，通常以10分满为宜。（）
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考题 倒茶的次序是：应该先给客人上茶，再给自己倒茶。客人较多时，应先给主宾上茶，然后按照顺时针方向给其他客人倒茶。
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考题 为宾客斟倒酒水时，一般酒水斟倒八分满，红葡萄酒斟（）分满。A、五B、六C、七D、八
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考题 会议服务，首次为客人倒水时应倒（）分满。A、七B、八C、九
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考题 倒热饮时，热饮一般倒至明杯的几分满？（）A、八分满B、七分满C、六分满D、五分满
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考题 用餐时，饮料倒至明杯的几分满？（）A、八分满B、六分满C、九分满D、七分满
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考题 单选题中餐在斟倒各种酒水时，一律以（）为宜，以示对宾客的尊重。A 七分满B 八分满C 九分满D 全满
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考题 单选题西餐在斟倒酒水时不宜太满，一般红葡萄酒斟至杯的（）为宜。A 六分满B 八分满C 二分之一D 三分之二
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考题 判断题应该在宾客的右侧倒第一杯礼貌茶，通常以10分满为宜。（）A 对B 错
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考题 多选题茶水服务标准描述中，错误的是（）。A茶水要求，茶色均匀，浓淡一致。一般倒至五分满，会务员需注意茶水温度，上茶不可温茶，开水除外B上茶顺序，一般遵循先兵后主，先领导后下级，先长辈后晚辈，先女士后男士的原则C续茶一般间隔15分钟至20分钟，也可根据客人饮茶速度，适当调整续茶间隔时间D续茶位置与上茶位置一致，一般客人左后侧。特殊会场，也可在会议桌前续茶
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考题 单选题酒吧服务员从调酒壶或调酒杯中倒饮品时，应注意吧台前的宾客应倒（）。A 2/3满B 六分满C 八分满D 十分满
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