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单选题
依据肽键存在，用于蛋白质定量测定的方法是（　　）。
A

凯氏定氮法

B

酚试剂法

C

茚三酮反应

D

双缩脲法

E

280nm紫外吸收

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考题 双缩脲法测定蛋白质含量的依据是（）。A、蛋白质是两性电解质B、蛋白质分子大小不同C、蛋白质对280nm紫外光有吸收D、多肽链中氨基酸间借肽键相连E、蛋白质溶液为亲水胶体
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考题 分光光度测定蛋白质含量的依据是（）A、蛋白质紫外吸收的最大波长是280nmB、蛋白质是两性电解质C、蛋白质分子大小不同D、蛋白质多肽链中氨基酸是借肽键相连E、蛋白质溶液为亲水胶体
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