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问答题
批生产记录是否包括原辅材料与包装材料检验记录？
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考题
食品添加剂生产者应当建立相应的质量管理制度，并做好以下生产管理记录：（）A、生产者从业人员的培训和考核记录B、厂房、设施和设备的使用、维护、保养检修和清洗消毒记录C、生产者质量管理制度的运行记录，其中包括原辅材料进货验收记录、生产过程控制记录、产品出厂检验记录、产品销售记录D、以上所有
考题
食品添加生产企业应当制定原辅材料采购管理制度，主要包含（）A、企业应制订供方评价准则B、依照国家标准、行业标准对原、辅材料进行检验验收C、查验供货者的生产许可证明D、原、辅材料的进货验收应当有记录
考题
填空题找班组长检查生产操作区域内有无与本次生产无关的物料，如有彻底清除，根据包装材料印制记录领取待印制的中盒（小盒），并复核（）、（）、（）是否一致，将（）记录于包装材料印制记录和台账中。
考题
单选题生产者应当建立相应的质量管理制度，并做好以下生产管理记录（）。A
生产者从业人员的培训和考核记录B
厂房、设施和设备的使用、维护、保养检修和清洗记录C
生产者质量管理制度的运行记录，其中包括原辅材料进货验收记录、生产过程控制记录、产品出厂检验记录、产品销售记录D
以上所有
考题
填空题食品添加剂生产企业的原、辅材料进货验收应当有记录。记录内容应包括原、辅材料的名称、规格、数量、供货者名称及（）、进货日期等。
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