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单选题
在下列哪种条件下贮藏果实的效果好()
A

高二氧化碳浓度、低氧浓度和高乙烯浓度

B

低二氧化碳浓度、高氧浓度和无乙烯

C

低氧浓度、高二氧化碳浓度和无乙烯

D

无氧、无乙烯和高二氧化碳浓度


参考答案

参考解析
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考题 在气调贮藏气体指标控制方式中,双低指标控制的保鲜效果好,但贮藏费用相对()。

考题 苹果是跃变型果实,用于长期贮藏的果实应在呼吸跃变之前采收。

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考题 用于长期贮藏的果实最好是在食用品质最佳的时候采收。

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考题 填空题在气调贮藏气体指标控制方式中,双低指标控制的保鲜效果好,但贮藏费用相对()。

考题 单选题杀菌剂在柑橘果实贮藏保鲜中的主要作用是()。A 防止果皮皱缩B 防止果实腐烂C 保持果蒂新鲜D 减少果实糖的损耗

考题 单选题()是一种控制贮藏环境中的气体成分,以达到贮藏保鲜目的的现代贮藏方法。一般是通过适当增加贮藏环境中的CO2和降低O2浓度来实现。如应用恰当,保鲜效果好、时间长。A 气调贮藏B 机械冷藏C 减压贮藏D 辐射贮藏

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