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单选题
能分解蛋白质的是（）
A

Pepsin

B

Lipase

C

Amylase

D

胆汁酸

E

羧基肽酶

参考答案

参考解析
解析： 本题考查Pepsin的中文及功能，即胃蛋白酶，可以分解蛋白质。
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考题 能分解蛋白质的是A、PepsinB、LipaseC、AmylaseD、胆汁酸E、羧基肽酶
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考题 饥饿初期机体的主要代谢变化是( )A．机体代谢率降低B．糖原分解加强C．利用脂肪氧化供能D．初期蛋白质分解增加，以后分解减少E．肌蛋白分解糖异生
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考题 创伤后人体代谢变化为A、蛋白质分解增加、糖异生增加、脂肪分解增加B、蛋白质分解增加、糖异生减少、脂肪分解減少C、蛋白质分解增加、糖异生减少、脂肪分解增加D、蛋白质分解减少、糖异生增加、脂肪分解增加E、蛋白质分解减少、糖异生减少、脂肪分解减少
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考题 创伤后人体代谢变化A．蛋白质分解增加、糖异生增加、脂肪分解增加B．蛋白质分解增加、糖异生减少、脂肪分解减少C．蛋白质分解增加、糖异生减少、脂肪分解增加D．蛋白质分解减少、糖异生增加、脂肪分解增加E．蛋白质分解减少、糖异生减少、脂肪分解减少
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考题 饥饿初期的机体代谢变化主要表现为（ ）。A.机体的代谢率降低 B.机体组织此时均利用脂肪氧化供能 C.初期蛋白质分解增加，几天后分解减少 D.糖原分解加强 E.蛋白质分解释出的氨基酸经糖异生作用生成葡萄糖
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考题 油发是干货原料中的蛋白质胶体颗粒受高温后能（）。A、溶胀B、凝结C、分解D、膨胀
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考题 糖皮质激素能（）蛋白质的分解；并（）蛋白质合成。
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考题 能引起促胰液素释放的最强物质是（）。A、葡萄糖B、盐酸C、碳酸氢盐D、脂肪分解产物E、蛋白质分解产物
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考题 能引起胆囊收缩素释放的最强物质是（）。A、蛋白质分解产物B、盐酸C、脂肪D、葡萄糖E、碳酸氢盐
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考题 超氧歧化酶能清除人体的自由基，并对体内的蛋白质起分解作用。
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考题 糖皮质激素能影响机体的糖（）、蛋白质（）、脂肪和水盐代谢。（）A、升高；分解增加B、减少；合成增多C、升高；合成增多D、减少；分解增加
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考题 分解蛋白质的主要微生物是（），其次是（）；其中分解蛋白质能力强的有（）、（）；分解蛋白质能力弱的有（）、（）、（）
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考题 能产生蛋白酶分解蛋白质的菌群是蛋白质分解菌。
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考题 能分解蛋白质、脂肪和糖类的消化液是（）。A、胃液B、胰液C、胆汁D、肠液
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考题 运动时能量供应的途径包括下列哪项？（）A、营养物质的分解放能B、糖和脂肪的氧化生能C、蛋白质供能
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考题 生理浓度的生长素能（）蛋白质的合成，（）脂肪的分解，（）糖的利用。
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考题 微生物的生命活动也能改变外界环境的pH，分解糖类、脂肪等，pH（）；分解蛋白质、尿素等，pH（）。
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考题 短时间大强度运动中，蛋白质分解代谢供能起到重要作用。
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考题 填空题微生物的生命活动也能改变外界环境的pH，分解糖类、脂肪等，pH（）；分解蛋白质、尿素等，pH（）。
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考题 填空题生理浓度的生长素能（）蛋白质的合成，（）脂肪的分解，（）糖的利用。
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考题 单选题下列物质分解供能时，功率最高的是（）。A CPB 糖C 脂肪D 蛋白质
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考题 单选题运动时能量供应的途径包括下列哪项？（）A 营养物质的分解放能B 糖和脂肪的氧化生能C 蛋白质供能
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考题 单选题关于饥饿初期时的机体代谢变化，下述哪一项是主要的（）A 机体的代谢率降低B 机体组织此时均利用脂肪氧化供能C 初期蛋白质分解增加，几天后分解减少D 糖原分解加强E 蛋白质分解释出的氨基酸经糖异生作用生成葡萄糖
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考题 单选题能判断细菌对糖或蛋白质的分解能力的培养基是（　　）。A B C D E
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考题 单选题能引起促胰液素释放的最强物质是（　　）。A 葡萄糖B 盐酸C 碳酸氢盐D 脂肪分解产物E 蛋白质分解产物
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考题 单选题饥饿初期，机体主要代谢变化为（　　）。A 机体代谢率降低B 糖原分解加强C 肌蛋白分解糖异生D 利用脂肪氧化供能E 初期蛋白质分解增加，以后分解减少
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考题 填空题糖皮质激素能（）蛋白质的分解；并（）蛋白质合成。
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