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单选题
对水产品加工中质量安全控制的规范是（）。
A
ISO9001
B
GMP
C
GDP
D
HACCP
参考答案
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解析：
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考题
通过涉水产品卫生安全评价，所起的作用为（）A、防止涉水产品对饮用水的二次污染B、保证涉水产品的卫生安全C、验证部分涉水产品净化的效率D、保证饮用水安全的有效措施E、保证涉水产品的产品质量
考题
为督促食品生产加工企业落实质量安全主体责任、规范食品生产加工企业质量安全监督检查工作、保障食品质量安全，国家质检总局制定了《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》，自（）起执行。
考题
在对涉水产品卫生监督检查中，发现（）情况的，需进一步调查取证。A、生产企业生产的涉水产品无卫生许可批准文件B、经营单位经营的涉水产品无卫生许可批准文件C、生产企业生产的涉水产品卫生质量不符合国家卫生规范D、生产企业生产的涉水产品未贴标识标签
考题
《涉及饮用水卫生安全产品生产企业卫生规范》对涉水产品的原材料提高了相应的卫生要求，以下说法是错误的是（）。A、涉水产品的原材料应无毒、无害并符合有关标准B、涉水产品的原材料在购入时应有供货方提供的质量合格证明C、涉水产品的原材料场地应设专人管理，建立管理制度D、涉水产品的原材料在生产时可以按企业需求进行变更
考题
《空调列车服务质量规范》中规定：餐料、商品有检验、签收制度，（）符合食品卫生安全要求。A、采购、储存、加工、运输、销售B、采购、保管、加工、运输、销售C、采购、保管、加工、运输D、采购、储存、加工、运输
考题
单选题《涉及饮用水卫生安全产品生产企业卫生规范》对涉水产品的原材料提高了相应的卫生要求，以下说法是错误的是（）。A
涉水产品的原材料应无毒、无害并符合国家或地方有关卫生标准B
涉水产品的原材料在购入时应有供货方提供的质量合格证明C
涉水产品的原材料场地应设专人管理，建立管理制度D
涉水产品的原材料在生产时可以按企业需求进行变更
考题
问答题美国、日本和欧盟对进口水产品有哪些质量安全要求？
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