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单选题
致病菌污染果汁后，是否能生长繁殖，主要取决于果汁的（）
A

水分含量

B

pH值

C

味道

D

颜色

参考答案

参考解析
解析： 致病菌进入果汁后，是否能够生长繁殖，主要决定于果汁的pH值。
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