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判断题
食物的份是指单位食物或常用单位量具中食物具体的数量份额。（　　）
A

对

B

错

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考题 定性调查的食物频率法通常是指得到某种食物特定时期内（例如过去的1年或1个月）所食用的次数资料，需要收集食物量、份额大小资料。
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考题 单选题营养学中的膳食结构是指（）A 食物内部的组织结构B 食物的化学组成C 组成膳食的食物种类D 膳食中各类食物的数量及其相对构成
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考题 单选题膳食结构是指（）A 食物的化学组成B 居民平均每年消费的各种食物数量的总计C 食物内部的组织构造D 组成膳食的食物种类E 居民消费的食物种类及其数量的相对构成
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考题 判断题食物利用率是指食物进入体内后被机体消化、吸收和利用的程度，常用于整体食物或混合膳食的营养评价。（　　）A 对B 错
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