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判断题
经常食用皮蛋、腌制食品对人体无益。
A

B


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考题 多环芳烃,对人体具有致癌性,污染较严重的食品多为A.鱼类B.水果C.腌制蔬菜D.烧烤食品E.食品容器

考题 肾源性水肿患者应避免食用A、腌制食品B、甜点C、啤酒D、面包E、罐头食品

考题 常食用( )能增加膳食纤维摄入,可起到滑肠通便排除毒素养颜的功效。A、腌制食品B、牛奶C、燕麦食品D、发酵食品

考题 人工合成食用色素,是用煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的,故又称煤焦油色素或苯胺色素,如合成苋菜红、胭脂红及柠檬黄等。偶尔食用添加一定量的人工合成食用色素的食品,并不会诱发中毒、泻泄等状况。因此,人们可以放心食用添加少量人工合成食用色素的食品。以下哪项如果为真,最能削弱上述论证?( ) A.食用添加少量人工合成食用色素的食品不利于人体健康 B.经常食用和偶尔食用对人体的影响不同 C.苯胺染料含有对人体有害的物质 D.食用添加少量天然食用色素的食品不会影响人体健康

考题 人工合成食用色素,使用煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的,故又称煤焦油色素或苯胺色素,如合成苋菜红、胭脂红及柠檬黄等等。偶尔食用添加一定量的人工合成食用色素的食品,并不会引发中毒、泻泄等状况。因此,人们可以放心实用添加少量人工合成色素的食品。 以下哪项如果为真,最能削弱上述论证? A.食用添加少量人工合成食用色素的食品不利于人体健康 B.经常食用和偶尔食用对人体的影响不同 C.苯胺染料含对人体有害的物质 D.实用添加少量天然食用色素的食品不会影响人体健康

考题 研究显示,对偶尔食用一定量皮蛋的儿童而言,大多数品牌的皮蛋的含铅量并不会导致智力发育低下,因此,研究人员认为,儿童可以放心食用皮蛋而无需担心其影响身体健康。 下列选项如果为真,最能削弱上述论证的是( )。A.喜欢吃皮蛋的儿童往往也喜欢食用其它对智力发育有害的食品 B.所有品牌的皮蛋或多或少都含有对人体有害的物质 C.儿童的智力发育正常不等于身体健康 D.大量食用皮蛋会导致儿童腹泻

考题 痤疮问题皮肤患者不宜食用()食品。A、冰淇淋B、麻辣烫C、烧烤D、皮蛋瘦肉粥

考题 下列食物中,()易加速人体衰老,并导致相关疾病发生。A、高温油B、酒精C、含铅食品D、腌制食品

考题 在日常生活中,减少食用食盐的措施有()A、使用控盐工具B、增加方便快餐食品的食用C、减少食用腌制品D、自己用新鲜食物制作菜肴

考题 经常食用腌制的食物,应增加()的供给。

考题 下列不属于健康危险因素的是()A、喜食腌制食品B、经常食用油炸食品C、高血压家族史D、适量运动E、大量饮酒

考题 罐头食品中往往含有(),经常食用对人体有害。A、调味品B、添加剂C、防腐剂D、以上都是

考题 经常食用皮蛋、腌制食品对人体无益。

考题 皮蛋为什么又叫“松花蛋”()。A、松花江畔为皮蛋发明地B、蛋白上有状如松花的结晶C、用松花特别腌制

考题 保健食品适宜于一般人食用,对人体有益。

考题 腌制食品容易在人体中形成一种()致癌物质,所以不宜多吃。

考题 食用昆虫食品对人体健康有害而无益。

考题 食用受污染的食品对人体可产生急性中毒或慢性中毒。

考题 食盐包括()A、供人直接食用的盐B、食品腌制用盐C、畜牧、渔业和饲料生产用盐

考题 腌制是指用()等腌制材料处理食品原料,使其渗入食品组织内,以提高其渗透压,降低其水分活度,并有选择性地抑制微生物的活动,促进有益微生物的活动,从而防止食品的腐败,改善食品食用品质的加工方法。

考题 皮蛋加工的主要腌制材料?

考题 问答题皮蛋加工的主要腌制材料?

考题 填空题腌制是指用()等腌制材料处理食品原料,使其渗入食品组织内,以提高其渗透压,降低其水分活度,并有选择性地抑制微生物的活动,促进有益微生物的活动,从而防止食品的腐败,改善食品食用品质的加工方法。

考题 填空题经常食用腌制的食物,应增加()的供给。

考题 单选题皮蛋为什么又叫“松花蛋”()。A 松花江畔为皮蛋发明地B 蛋白上有状如松花的结晶C 用松花特别腌制

考题 单选题罐头食品中往往含有(),经常食用对人体有害。A 调味品B 添加剂C 防腐剂D 以上都是

考题 判断题烟薰腌制食物是我国的传统美食,可以经常食用。A 对B 错