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单选题
朝鲜族的传统菜肴是（　　）。
A

泡菜

B

白肉血肠

C

手扒羊肉

D

扒大乌参

参考答案

参考解析
解析：
泡菜是朝鲜族最富特色的传统风味菜肴，几乎家家必备、每餐必食。B项，是东北菜；C项，是蒙古族的美食；D项，是北京谭家菜。
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