网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
单选题
食品中硒含量的测定方法是（）
A

密度瓶法

B

旋光法

C

3，3’-二氨基联苯胺光度法

D

水蒸汽蒸馏法

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
更多 “单选题食品中硒含量的测定方法是（）A 密度瓶法B 旋光法C 3，3’-二氨基联苯胺光度法D 水蒸汽蒸馏法” 相关考题
考题 称重分析法是通过称量物质的质量来确定被测组分含量的一种分析方法，下列不属于称量分析法的是()。A.重量法测定食品中的粗纤维B.灼烧法测定食品中灰分含量C.食品中还原糖含量的测定D.食品中水分含量的测定
查看答案
考题 下列分析方法中属于重量分析的是( )。A.食品中蛋白质的测定B.埃农法测定食品中还原糖C.萃取法测食品中粗脂肪D.比色法测食品中Pb含量
查看答案
考题 化学检验法是以物质的化学反应为基础的分析方法，下列检验方法不属于化学检验法的是（ ）。A.原子吸收法测定食品中钙含量B.高锰酸钾滴定法测定食品中钙含量C.滴定法测定食品的酸度D.直接滴定法测定食品中还原糖含量
查看答案
考题 酸水解法测定食品中脂肪含量，其方法特点是A、是经典的方法B、结果较准确，但费时C、适于各类食品中脂肪的测定D、仅适于液体和半固体食品E、测定的是粗脂肪
查看答案
考题 用原子荧光法测定食品中的总硒含量，需要将六价硒预还原为四价硒，样品消解完全后需要再加入下列哪种试剂，继续加热，以达到还原目的A、盐酸B、硫酸C、硝酸D、高氯酸E、过氧化氢
查看答案
考题 谷类食品中含量最多的矿物质是A.磷 B.钙 C.铁 D.锌 E.硒
查看答案
考题 石墨炉原子吸收分光光度法测定烟道气颗粒物中硒时，若（）含量大于800mg／L、（）含量大于200mg/L，将干扰硒的测定。
查看答案
考题 称重分析法是通过称量物质的质量来确定被测组分含量的一种分析方法，下列不属于称量分析法的是（）。A、重量法测定食品中的粗纤维B、灼烧法测定食品中灰分含量C、食品中还原糖含量的测定D、食品中水分含量的测定
查看答案
考题 食物中硒的含量因地区而异，但是在下列食品中含硒量较低的食品是（）。A、动物肝脏B、蔬菜和水果C、动物肾脏D、葵花籽
查看答案
考题 测食品添加剂硫酸钙中的硒含量，请问如何进行前处理？
查看答案
考题 谷类食品中含量最多的矿物质是（）A、磷B、钙C、铁D、锌E、硒
查看答案
考题 化学检验法是以物质的化学反应为基础的分析方法，下列检验方法属于化学检验法的是（）。A、分光光度法测定食品中亚硝酸盐含量B、高锰酸钾滴定法测定食品中钙含量C、高效液相色谱法测定食品中维生素含量D、气相色谱法测定食品中苯甲酸的含量
查看答案
考题 下列分析方法中属于重量分析的是（）A、食品中蛋白质的测定B、埃农法测定食品中还原糖C、萃取法测食品中粗脂肪D、比色法测食品中Pb含量
查看答案
考题 化学检验法是以物质的化学反应为基础的分析方法，下列检验方法不属于化学检验法的是（）。A、原子吸收法测定食品中钙含量B、高锰酸钾滴定法测定食品中钙含量C、滴定法测定食品的酸度D、直接滴定法测定食品中还原糖含量
查看答案
考题 索氏提取法是测定食品中脂肪含量的方法，所用的有机溶剂是（）或石油醚。
查看答案
考题 苹果中（）的含量较多，是高血压患者的理想食品。A、铁B、锌C、硒D、钾
查看答案
考题 下列关于酶的说法中错误的是（）A、硒是人体必需的微量元素B、硒在天然食物中含量较低C、可以用于食品达到补充营养的目的D、通过生物转化使无机硒变为有机硒，可以提高硒的生理活性与吸收率
查看答案
考题 下列分析方法不属于仪器分析法的是（）。A、光度分析法测定食品中的亚硝酸盐含量B、高锰酸钾滴定法测定食品中钙含量C、气相色谱法测定食品中苯甲酸的含量D、液相色谱法测定食品中维生素含量
查看答案
考题 填空题石墨炉原子吸收分光光度法测定烟道气颗粒物中硒时，若（）含量大于800mg／L、（）含量大于200mg/L，将干扰硒的测定。
查看答案
考题 单选题2，3-二氨基萘荧光光度法测定食品中的硒方法检出限为（）。A 1ngB 2ngC 3ngD 4ngE 5ng
查看答案
考题 单选题食物中硒的含量因地区而异，但是在下列食品中含硒量较低的食品是（）。A 动物肝脏B 蔬菜和水果C 动物肾脏D 葵花籽
查看答案
考题 单选题食品中锡含量的测定方法是（）A 重量法B 苯茐酮光度法C 浓缩法D 蒸馏法
查看答案
考题 单选题食品中碘含量的测定方法是（）A 折光法B 重铬酸钾氧化法C 浓缩法D 蒸馏法
查看答案
考题 问答题测定食品中脂肪含量的方法有哪些？
查看答案
考题 单选题下列分析方法中属于重量分析的是（）A 食品中蛋白质的测定B 埃农法则测定食品中还原糖C 萃取法则食品中柤脂肪D 比色法测食品中Pb含量
查看答案
考题 问答题测定脂肪时常用的提取剂有哪些？各自的特点如何？测定一般食品（结合态脂肪少）的脂肪含量用什么方法？测定乳及乳制品中脂肪含量用什么方法？对于含磷脂较多的鱼、贝、肉、蛋等，测定其脂肪含量用什么方法？
查看答案
考题 单选题谷类食品中含量最多的矿物质是（）。A 磷B 钙C 铁D 锌E 硒
查看答案
热门标签
最新试卷