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题目内容
（请给出正确答案）
单选题
酶活性最大时的温度是（）
A
最适pH
B
酶浓度
C
反应速度
D
最适温度
E
反应时间
参考答案
参考解析
解析：
暂无解析
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考题
温度对酶活性影响的错误叙述是A、一定温度范围内，温度升高，酶促反应速度加快B、酶都有一个最适反应温度，是酶的特征常数之一C、高温能使大多数酶变性D、低温保存不会破坏酶活性E、反复冻融会使酶蛋白变性
考题
酶与温度的关系描述错误的是
A、最适温度时酶活性最高B、酶制剂应在低温下保存和运输C、当反应温度偏离最适温度时酶活性下降D、当反应温度偏离最适温度时酶活性增加E、在最适温度处酶催化反应速度最强
考题
应用于工业生产中的酶，需要持久地保持较高的催化效率。通常需测定酶的最佳温度范围。图6中的曲线①表示某耐高温的酶在各种温度下，酶活性相对该酶最适温度下活性的百分比。将此酶在不同温度下保温足够长的时问，再在最适温度下测其残余酶活性，绘制成曲线②。
问题：
(1)曲线②中数据点是在__________℃测得的，该酶的残余酶活性在__________℃后急剧降低。(6分)
(2)若测定曲线①时，反应前延长各组酶的保温时间，测得的酶最适温度与原数据相比__________(填“保持不变”“相对偏高”或“相对偏低”)。(3分)
(3)综合两曲线数据，判断该酶在工业生产中使用时的最佳温度范围是__________(填“20～30℃”“40～50 ℃”“50～60℃”或“60～70℃”)，原因是__________。(6分)
考题
下列关于酶特性实验设计的叙述中，正确的是（）。A、验证酶的专一性时，自变量是酶的种类B、验证酶的高效性时，自变量是酶的浓度C、探究温度对酶活性影响时，自变量是温度D、探究酶催化作用的最适pH时，应设置过酸、过碱、中性三组
考题
酶活性浓度测定时，应选择最适pH，下述论述错误的是（）A、最适pH时，酶反应速度最大，灵敏度最高B、pH可影响底物和酶的构型并可影响酶一底物复合物的解离C、pH影响酶的稳定性D、如反应体系中出现pH变化时，对测定结果影响最小E、最适pH时，酶活性变化的斜率最大
考题
单选题探究温度对果胶酶活性的影响、pH值对酶活性的影响、果胶酶的用量三个实验中，实验变量依次为（）。A
温度、酶活性、酶用量B
苹果泥用量、pH、果汁量C
反应时间、酶活性、酶用量D
温度、pH、果胶酶用量
考题
单选题关于温度对酶活性的影响，以下哪项不对？（）A
酶都有一个最适温度，是酶的特征常数之一B
在一定的温度范围内温度升高可加速酶促反应C
高温能使大多数酶变性D
低温保存酶制剂不破坏酶活性
考题
单选题温度对酶活性影响的错误叙述是（）A
一定温度范围内，温度升高，酶促反应速度加快B
酶都有一个最适反应温度，是酶的特征常数之一C
高温能使大多数酶变性D
低温保存不会破坏酶活性E
反复冻融会使酶蛋白变性
考题
单选题下列关于酶特性实验设计的叙述中，正确的是（）。A
验证酶的专一性时，自变量是酶的种类B
验证酶的高效性时，自变量是酶的浓度C
探究温度对酶活性影响时，自变量是温度D
探究酶催化作用的最适pH时，应设置过酸、过碱、中性三组
考题
单选题下列叙述错误的是（）A
酶活性最高时的温度称为酶的最适温度B
最适温度是酶的一个特征常数C
使酶促反应速率最大时的pH值称为酶的最适pH值D
增加底物浓度可解除竞争性抑制E
竞争性抑制作用的强弱取决于抑制剂浓度与底物浓度的相对比例
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